Aneka Resep: Ayam, Tahu dan Tempe Bacem Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia memasak ayam, tahu dan tempe bacem yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam, tahu dan tempe bacem terbaik! ayam, tahu dan tempe bacem merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam, tahu dan tempe bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam, tahu dan tempe bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman).

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam, tahu dan tempe bacem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam, tahu dan tempe bacem yuk!

Untuk menyiapkan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 1/2 ekor of ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian.
  2. Gunakan 8 potong of tempe.
  3. Sediakan 8 potong of tahu putih.
  4. Dibutuhkan 300 mL of air kelapa.
  5. Dibutuhkan 1 L of air.
  6. Ambil secukupnya of Garam.
  7. Dibutuhkan 2 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
  8. Diperlukan 1 sdm of margarin.
  9. Dibutuhkan 3 mata asam of Jawa.
  10. Gunakan 3 lbr of daun salam.
  11. Dibutuhkan 2 iris of lengkuas, memarkan.
  12. Gunakan of Bumbu halus:.
  13. Dibutuhkan 75 gram of gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis).
  14. Ambil 5 butir of bawang merah.
  15. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  16. Gunakan 1/2 sdm of biji ketumbar.
  17. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  18. Gunakan 1/2 sdm of garam.

Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Proses menyiapkan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:

  1. โ€“ Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. โ€“ Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. โ€“ Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. โ€“ Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. โ€“ Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. 6-8 porsi.

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal – sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya.

Selamat mencoba resep ayam, tahu dan tempe bacem! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *