Resep Ketan Srikaya Gula Merah

Ketan Srikaya Gula Merah. Lihat juga resep Ketan Srikaya Gula merah enak lainnya. Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka. Tuangkan srikaya di atas ketan sambil disaring, ratakan pula supaya menutupi seluruh permukaan.

Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah. kue ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari sumatra barat, khususnya minangkabau. Meskipun begitu kue ketan srikaya bisa kita temui diseluruh pelosok nusantara, tak terkecuali di daerah Anda bukan ? tetapi sayangnya saat ini sudah jarang kita temui dipasar-pasar tradisional, mungkin sudah tergantikan oleh berbagai. Posted in Aneka Kue Tagged cake ketan srikaya, cara buat ketan srikaya, cara membuat ketan srikaya gula merah, gambar ketan srikaya, jual ketan srikaya di surabaya, ketan lapis srikaya gula merah, ketan srikaya aceh, ketan srikaya adalah, ketan srikaya bangka, ketan srikaya berasal dari, ketan srikaya bogor, ketan srikaya bumbu, ketan srikaya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan srikaya gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ketan Srikaya Gula merah enak lainnya. Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka. Tuangkan srikaya di atas ketan sambil disaring, ratakan pula supaya menutupi seluruh permukaan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan srikaya gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Srikaya Gula Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Srikaya Gula Merah:

1. Sediakan Bahan Lapisan Bawah:.
2. Ambil 250 gr beras ketan putih.
3. Gunakan 200 ml (1 sdm) fiber creme yang dilarutkan).
4. Siapkan 1 helai daun pandan.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Ambil Bahan Lapisan Atas:.
7. Siapkan 500 ml air/santan.
8. Sediakan 125 gr fiber creme(pengganti santan).
9. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
10. Gunakan 3 sdm tepung maizena.
11. Siapkan 250 gr gula merah.
12. Sediakan 3 butir telur ayam.
13. Ambil secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Update ya, ini foto no edit ,cuma pakai. Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka.

Langkah-langkah membuat Ketan Srikaya Gula Merah:

1. Cuci dan rendam beras ketan selama 2-3 jam.didihkan larutan fiber creme dan daun pandan kemudian masukkan beras ketan, masak sampai air menyusut. Kukus beras ketan 15 menit sampai setengah matang..
2. Padatkan dalam cetakan.tekan berulang sampai padat agar saat lapisan atas dituang tidak meresap nantinya..
3. Untuk lapusan atas, rebus gula merah dan saring agar bersih dari ampas.dingin kan sejenak.Masukkan bahan lainnya dan aduk smpai rata.jika perlu saring kembali agar tidak bergerindil.tuang adonan diatas ketan padat dan kukus 20 menit atau sampai matang.(saya pakai beberapa cetakan dan mengukus diricecooker jg agar cepat selesai)..
4. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu agar mudah dilepas dari cetakan.lepih praktis menggunakan alumunium foil..

Ketan srikaya khas minang (lamang sarikayo) MEMBUAT KUE KETAN SRIKAYA GULA MERAH JAJANAN TRADITIONAL RESEP TALAM KETAN GULA MERAH Assalamualaikum kali ini saya mau berbagi resep kue tradisional lagi. Biasanya bikin srikaya ala ala Palembang yang pake daun suji, pandan dan makannya dengan ketan. Sekarang pengen bikin srikaya gula merah :-). Lumayaan buat sweet treat momi,karna kalo dari pengalaman bikin srikaya pandan, Abi nggak suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan srikaya gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!