Aneka Resep: Nasi hainan & ayam goreng jahe yang Enak Banget

Posted on

Nasi hainan & ayam goreng jahe. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nah, kali ini Martin Natadipraja akan ngasih tahu cara mem. Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi hainan & ayam goreng jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan & ayam goreng jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan & ayam goreng jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi hainan & ayam goreng jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainan & ayam goreng jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi hainan & ayam goreng jahe memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi hainan & ayam goreng jahe:

  1. Ambil Bahan kaldu.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam negri.
  3. Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
  4. Sediakan 5 cm jahe cincang kasar.
  5. Siapkan 1 bawang bombay potong jd 4.
  6. Siapkan 3 bawang pre potong besar.
  7. Ambil 3 lbr daun pandan.
  8. Siapkan 1 ltr Air.
  9. Gunakan Gula garam.
  10. Siapkan 1 blok kaldu ayam.
  11. Siapkan Merica.
  12. Gunakan Bahan nasi hainan.
  13. Siapkan 3 cup beras cuci bersih.
  14. Ambil 2 siung bawang putih cincang halus.
  15. Siapkan 5 cm jahe cincang halus.
  16. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  17. Gunakan 1 sdm margarin.
  18. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  19. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
  20. Ambil bumbu ayam goreng.
  21. Ambil Sisa Rebusan ayam.
  22. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus.
  23. Sediakan 3 cm jahe cincang halus.
  24. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  25. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  26. Ambil 1 sdm bumbu ngo hiong.
  27. Sediakan 1/2 margarin.
  28. Siapkan 1/2 sdm cabe bubuk.
  29. Siapkan Merica.
  30. Siapkan Sisa air kaldu.

It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine. Yeayyyyyyyyy~ At last I can post The Best Halal Food in Ipoh which is my hometown~ Ahaha, after a long wait and struggling to finished the pending post plus the busy-ness of my daily schedule~huhu. Bad service as always even when I dine in. Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim.

Cara menyiapkan Nasi hainan & ayam goreng jahe:

  1. Cuci bersih ayam lalu balurkan garam dan jeruk nipis dan diamkan bbrp saat.. Ulangi proses ini 2-3x agar amis ayam hilang.
  2. Siapkah bahan2 kaldu didalam panci dan masak bersama ayam kurang lebih 45-50 menit lalu matikan kompor.. Koreksi rasa kaldu jangan sampai hambar agar nasi hainan gurih saat matang.
  3. Sambil menunggu kaldu ayam siap.. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bersama mentega dan minyak wijen.. Lalu masukkan beras dan sangrai hingga beras menjadi kering dan harum.. Proses ini bertujuan agar nantinya nasi hainan jd berbulir.
  4. Stlh kaldu siap diamkan bbrp saat (jangan kluarkan ayam). Masukkan beras yg tlh disangrai ke dalam magic jar lalu tambahkan kaldu sesuai takaran sprti memasak nasi biasa (kaldu hrs disaring ya supaya nasi bs matang sempurna).. Masukkan jg daun pandan dan minyak wijen lalu masak didlm majic jar.
  5. Sambil menunggu nasi matang rendam ayam dengan sisa kaldu bersama bumbu ayam goreng.. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan.
  6. Saat nasi matang biarkan magic jar terbuka bbrpa saat hingga uap panas hilang. Lalu aduk2 nasi hainan.. Tujuannya agar bagian bawah tdk timbul kerak dan ttp berbulir…
  7. Sajikan nasi hainan bersama ayam goreng dan bawang goreng.
  8. Siapkan.

Tidak sah jika tidak disulam bersama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainan & ayam goreng jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.