Resep Weci Sayur (Bakwan Sayur) Anti Gagal

Posted on

Ingin membuat weci sayur (bakwan sayur) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci sayur (bakwan sayur) terbaik! weci sayur (bakwan sayur), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak weci sayur (bakwan sayur) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur (bakwan sayur)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp.

Kalian dapat menyiapkan weci sayur (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur (bakwan sayur) yuk!

Untuk membuat Weci Sayur (Bakwan Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan A (sayuran).
  2. Ambil 100 gr of tauge.
  3. Ambil 100 gr of irisan kol.
  4. Dibutuhkan 1 buah of wortel (ukuran sedang, potong korek api/ diserut dengan peeler).
  5. Ambil 2 batang of daun bawang.
  6. Sediakan of Bahan B (adonan tepung).
  7. Diperlukan 250 gr of tepung terigu.
  8. Dibutuhkan 50 gr of tepung beras.
  9. Sediakan 300 ml of air.
  10. Siapkan 1 butir of telur.
  11. Siapkan of Bahan C (bumbu halus).
  12. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  13. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
  14. Dibutuhkan 1 sendok teh of lada.
  15. Siapkan 1/2 sendok teh of kaldu bubuk.
  16. Gunakan 1 sendok teh of garam.
  17. Diperlukan 1/4 sendok teh of pala bubuk.
  18. Ambil Secukupnya of gula pasir.

The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili!

Cara menyiapkan Weci Sayur (Bakwan Sayur):

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
  2. Dalam wadah besar, masukkan bahan B (bahan tepung) dan bahan C (bumbu halus). Aduk rata..
  3. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga didapatkan adonan yang sedang kekentalannya.
  4. Tuang bahan A (sayuran) ke bahan adonan. Aduk rata. Panaskan wajan. Goreng weci/bakwan dengan api kecil supaya matang sempurna di dalam dan kulit luar. Biasanya aku coba dulu digoreng adonannya 1 sendok makan. Cicipi, bila kurang garam dan bumbu2 lainnya, masih bisa dikoreksi.
  5. Bisa juga ”dicetak” dengan menggunakan sendok sayur yang dipanaskan dalam minyak. Tiriskan kemudian siap disajikan dengan cabe rawit/ saus sambal.

Lihat juga resep Bakwan Sayur (Weci) enak lainnya! Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat weci sayur (bakwan sayur). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *