Aneka Resep: Taiwanese Fried Chicken, Enak

Posted on

Taiwanese Fried Chicken. The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Taiwanese fried chicken is little bite-sized pieces of chicken coated in potato or sweet potato starch and deep fried until crispy. It's then tossed in a salt and pepper seasoning and garnished with deep fried basil leaves. It started out as street food, but like all good Taiwanese street foods, it has made its way into the cultural fabric of.

Anda sedang mencari ide resep taiwanese fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taiwanese fried chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan taiwanese fried chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat taiwanese fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Taiwanese Fried Chicken memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Taiwanese Fried Chicken:

  1. Siapkan 4 buah Dada ayam fillet, geprek hingga lebar.
  2. Gunakan 80 ml Kecap asin.
  3. Ambil 2 sdm Cuka beras.
  4. Gunakan 1 sdt Bubuk cabai.
  5. Gunakan 1 sdm Gula pasir.
  6. Gunakan 1/2 sdt Bubuk ngohiong/ five spice powder.
  7. Siapkan 1 cup Tepung terigu.
  8. Gunakan 2 butir Telur, kocok lepas.
  9. Siapkan 1 cup Tepung tapioka.
  10. Siapkan Minyak sayur untuk deep fried.

Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!

Cara menyiapkan Taiwanese Fried Chicken:

  1. Bumbu marinasi: dalam mangkuk besar, campur kecap asin, cuka beras, bubuk cabai, gula, bubuk ngohiong dan merica secukupnya..
  2. Potong butterfly ayam, lalu geprek hingga lebar dan tipis..
  3. Marinasi ayam selama 15 menit. Selagi memarinasi, panaskan minyak sekitar 180 derajat..
  4. Keluarkan ayam dari bumbu marinasi, tiriskan lalu balur ke tepung terigu, telur dan tepung tapioka..
  5. Lalu goreng hingga matang sempurna dan garing, tiriskan..
  6. Cara membuat bumbu: campurkan semua bahan bumbu. Bisa Beli bumbu jadi rasa bbq, Keju, kalau Saya buat bumbu sendiri (1sdt gula, 2sdt Ngohiong Dan Bubuk cabe).
  7. Potong-potong ayam dan taburi bumbu..

Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. Mix all batter ingredients thoroughly and add wet to thicken; use hands to mix thoroughly. Soak marinated chicken pieces in the batter ensuring each piece is covered. Whisk egg in a small bowl until smooth.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Taiwanese Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *