Cara Simpel Memasak Klepon ketan pandan isi gula merah

Posted on

Klepon ketan pandan isi gula merah. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah – Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Cara membuat klepon tradisional tepung ketan isi gula merah yang empuk dan enak.

Masukkan air kapur sirih, aduk, sisihkan. Resep Kue Klepon Pandan Tanpa Kapur Sirih Isi Gula Merah Legit. Biasanya kue klepon ini di jual di pasar tradisional bersama dengan jajanan pasar sederhana lainnya seperti cenil, serabi, gethuk, pecel, bubur sum-sum, donat, kue awug-awug, kue khu, golang-galing, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, semar mendem, martabak kacang, onde-onde, Kue Mata Roda dan masih banyak lagi.

Sedang mencari ide resep klepon ketan pandan isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ketan pandan isi gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah – Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Cara membuat klepon tradisional tepung ketan isi gula merah yang empuk dan enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan pandan isi gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ketan pandan isi gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ketan pandan isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon ketan pandan isi gula merah memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon ketan pandan isi gula merah:

  1. Sediakan 1,5 sdm tepung kanji cap tani cangkul bawah.
  2. Gunakan 21 sdm (250 gr) tepung beras ketan.
  3. Ambil 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdm gula.
  5. Gunakan 1/4 sdt pasta pandan.
  6. Sediakan Kelapa muda parut secukupnya dari 1/4 butir kelapa.
  7. Sediakan 100 gr gula merah sisir.
  8. Ambil 250 ml air santan.

Proses pembuatan kue klepon gula merah ini tidak memerlukan banyak bahan dan waktu yang lama. Kue dengan bentuk unik ini sangat cocok disuguhkan sebagai teman minum teh, sarapan, hingga suguhan di acara arisan, selamatan, hingga hidangan untuk tamu. Nah, penasaran ingin mencoba membuat kue klepon pandan isi gula merah ini, berikut resep. Kue klepon pandan isi gula merah sudah selesai dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Klepon ketan pandan isi gula merah:

  1. Masak tepung kanji dengan 250 ml air, campurkan gula dan garam, diaduk terus sampai kental dengan api sedang..
  2. Tambah kan pasta pandan 1/4 sdt ke adonan kanji yg sdh kental sambil diaduk..
  3. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sampai habis, diaduk dengan spatula sampai tercampur rata..
  4. Lalu Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk, beri sedikit minyak sayur ditangan, kalau adonan masih lengket pada saat menguleninya..
  5. Bentuk bulat2 kecil dan diisi gula merah dan di tutup plastik supaya tidak kering..
  6. Lalu direbus kedalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung, kleponnya sudah matang dan diangkat..
  7. Masukkan panas2 ke kelapa parut. Kelapa parut dari kelapa muda, supaya kelapa parut tidak cepat basi, sebaiknya dikukus dulu..

Akan lebih nikmat apabila kue klepon yang satu ini anda santap ketika masih dalam keadaan hangat. Itulah resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Yuk sebarkan atau bagikan resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah ini kepada sahabat dan teman anda. Finally bisa ikut meramaikan posbar bareng teman² Alumni Kelas Online Cookpad bertemakan "Klepon". Apalagi waktu saya masih kanak² dahulu, mama saya sering buatin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ketan pandan isi gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *