Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi goreng merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi goreng merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi goreng merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak! Agar tak merasa bersalah, kamu bisa mengakalinya dengan menggunakan beras merah.
Kalian dapat menyiapkan nasi goreng merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi goreng merah yuk!
Untuk membuat Nasi goreng merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of Saus.
- Sediakan 3 sdm of saus tomat sumber jaya.
- Dibutuhkan 3 sdm of Saus raja rasa.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan kaldu.
- Gunakan of Bahan utama.
- Sediakan 2 cup of nasi kering.
- Sediakan 3 of bawang putih cincang.
- Gunakan of Kacang panjang, wortel.
- Ambil iris of Daun bawang,.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Siapkan of Otak-otak/bakso/sosis.
- Siapkan of Selada.
Sesuai namanya, nasi goreng ini memiliki warna merah. Tapi tak perlu khawatir, karena warna merah tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar. So, aman dari pewarna kimia yang berbahaya. Nah buat Kamu yang belum berkesempatan datang ke Makassar, tak perlu sedih.
Cara memasak Nasi goreng merah:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur buat orak-arik..
- Tambahkan otak-otak, kacang panjang dan wortel. Tambahkan air sedikit supaya wortel dan kacang panjang agak lembek. Tambahkan nasi dan masukkan semua saus, terakhir daun bawang. Angkat dan sajikan..
Karena Kamu bisa membuat nasi goreng spesial ini sendiri di rumah. Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar; Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar.
Mudah bukan membuat nasi goreng merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
