Aneka Resep: Bakwan Sayur (ote ote bala bala), Lezat Sekali

Posted on

Ingin tau rahasia bikin bakwan sayur (ote ote bala bala) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur (ote ote bala bala) terbaik! Sajian bakwan sayur (ote ote bala bala) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang sudah minder duluan bakwan sayur (ote ote bala bala) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote bala bala)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bakwan sayur (ote ote bala bala) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote ote bala bala) yuk!

Untuk menghidangkan Bakwan Sayur (ote ote bala bala), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Wortel 1 dan kol 1/4.
  2. Gunakan 3 sendok of Tepung terigu.
  3. Gunakan 1 of Telur.
  4. Ambil 1 of Bawang merah.
  5. Gunakan 1 of Bawang putih.
  6. Ambil secukupnya of Lada.
  7. Ambil secukupnya of Kaldu jamur.
  8. Gunakan secukupnya of Garam.
  9. Ambil 1 sendok teh of Baking soda.
  10. Diperlukan secukupnya of Air.
  11. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.

Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Also commonly known as bakwan in many parts of Indonesia, ote-ote in Bali and I'm sure there are various other local names for these vegetable fritters across Indonesia. Originally, bak wan comes from Chinese origin, along with other Chinese recipes such as; bakpao meat bun, bakso meatball and bakmi meat noodles.

Langkah-langkah memasak Bakwan Sayur (ote ote bala bala):

  1. Iris wortel dan kol sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus..
  3. Buat adonan cair dari tepung terigu, telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur, lada, air aduk merata tambahkan baking soda, aduk rata kembali..
  4. Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Tes rasa !.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan bakwan sampai adonan habis..
  6. Setelah matang, angkat dan bakwan sayur siap disajikan. Selamat mencoba :).

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur (ote ote bala bala) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.