Cara Cepat Memasak Ote-ote (Bakwan Sayur) yang Lezat Sekali

Posted on

Ingin tau rahasia masak ote-ote (bakwan sayur) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ote-ote (bakwan sayur) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ote-ote (bakwan sayur)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah minder duluan ote-ote (bakwan sayur) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. Cara membuat Ote Ote – Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang.

Kawan-kawan dapat membuat ote-ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote-ote (bakwan sayur) yuk!

Untuk menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 130 gr of Kol.
  2. Gunakan 1 buah of Wortel.
  3. Siapkan 75 gr of Tauge.
  4. Gunakan 3 btg of Daun Bawang.
  5. Ambil 650 gr of Tepung Terigu.
  6. Ambil 1 butir of Telur.
  7. Gunakan 1 sdt of Merica Bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt of Garam.
  9. Gunakan 5 siung of Bawang Putih (haluskan).
  10. Diperlukan 3 sdm of Kaldu Jamur.
  11. Siapkan 600 ml of Air.
  12. Diperlukan of Minyak (untuk menggoreng).

Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Proses menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur):

  1. Iris-iris tipis wortel dan kol.
  2. Campur bumbu-bumbu dengan air, aduk rata..
  3. Masukkan terigu, telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dan sayur-sayur serta bumbu-bumbu, aduk sampai benar-benar tercampur rata..
  4. Panaskan minyak dan cetakan (bisa pakai centong sayur)..
  5. Masukkan adonan ote-ote kedalam centong yang sudah panas minyaknya. Jika sudah agak kering lepaskan dari centong dengan bantuan sutil lain dan jangan lupa ote-otenya dibalik. Angkat dan tiriskan..
  6. Sajikan bersama sambal petis (liat resep saya sebelumnya), sambal kacang, atau kuah saus sambal (liat resep saya)..

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.

Mudah bukan membuat ote-ote (bakwan sayur)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *