Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan Anti Gagal

Posted on

Ingin membuat soto ayam koya lamongan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam koya lamongan terbaik! soto ayam koya lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam koya lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak soto ayam koya lamongan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam koya lamongan!

Untuk membuat Soto Ayam Koya Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Paha ayam.
  2. Diperlukan of ceker ayam.
  3. Sediakan of telur,rebus.
  4. Dibutuhkan of daun seledri,rajang halus.
  5. Diperlukan of bawang prei,potongĀ².
  6. Diperlukan of kecil soun RRT,cuci bersih rendam air panas.
  7. Sediakan of jeruk nipis,potong jadi 8.
  8. Diperlukan of Kol secukupnya,rajang halus.
  9. Sediakan of Bumbu halus :.
  10. Gunakan of bawang putih.
  11. Diperlukan of bawang merah.
  12. Dibutuhkan of sedang kunyit.
  13. Sediakan of sedang jahe.
  14. Ambil of ketumbar.
  15. Siapkan of jinten.
  16. Dibutuhkan of kemiri.
  17. Sediakan of serai,memarkan.
  18. Gunakan of sedang lengkuas,memarkan.
  19. Sediakan of daun jeruk.
  20. Sediakan of garam.
  21. Siapkan of gula.
  22. Siapkan of kaldu bubuk.
  23. Dibutuhkan of Bahan koya :.
  24. Sediakan of kerupuk udang,goreng hingga mengembang.
  25. Ambil of bawang putih goreng.
  26. Dibutuhkan of Bahan sambal cabai rawit :.
  27. Siapkan of cabai merah,buang biji.
  28. Dibutuhkan of cabai rawit.
  29. Siapkan of Pelengkap :.
  30. Dibutuhkan of Bawang merah goreng.

Cara menghidangkan Soto Ayam Koya Lamongan:

  1. Rebus paha ayam dan ceker ayam lalu buang air rebusan pertama.untuk mengurangi lemak ayam boiler.kalau ayam kampung air rebusan tidak perlu dibuang..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk,lengkuas geprek dan serai yang sudah digeprek hingga tanak dan wangi.lalu masukkan bumbu dalam air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.masukkan potongan bawang prei dalam rebusan kuah..
  3. Lalu bumbui dengan gula,garam dan kaldu bubuk.test rasa jika sudah pas masak hingga kuah mendidih matikan..
  4. Angkat paha ayam goreng sedikit berkulit agar tektur agak padat.sisihkan.
  5. Cuci telur lalu rebus dengan cabai rawit hingga telur matang dan cabai rawit lunak.angkat sisihkan..
  6. Cara membuat sambal soto : haluskan cabai rawit rebus dengan sedikit garam hingga halus.lalu sisihkan.
  7. Cara membuat koya : campur krupuk udang dan bawang putih goreng lalu haluskan hingga menjadi bubuk,lalu sisihkan..
  8. Cara penyajian : masukkan satu centong nasi dalam mangkuk beri soun RRT,suwiran ayam,potongan telur rebus,daun seledri dan rajangan kol.lalu siram dengan kuah soto yang masih panas,beri taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.sebagai pelengkap tambahkan kucuran air jeruk nipis dan sambal cabai rawit rebus.cocok dinikmati selagi hangat.selamat mencobašŸ˜‹.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam koya lamongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *