Langkah Mudah Menghidangkan Cuko Pempek Kekinian

Posted on

Ingin membuat cuko pempek yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek terbaik! cuko pempek cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang sudah menyerah duluan cuko pempek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

There are many varieties of Pempek. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Kalian dapat memasak cuko pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek!

Untuk menyiapkan Cuko Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 kg of gula batok linggau (sy pakai gula aren).
  2. Diperlukan 1600 ml of air (1,6 liter).
  3. Ambil 100 gram of asem Jawa larutkan dgn air panas.
  4. Sediakan 100 gram of bawang putih (haluskan).
  5. Diperlukan 3 sdm of cuka dapur (bisa ditambah atau dikurangi).
  6. Sediakan 1 sdm of garam.
  7. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  8. Gunakan 100 gram of cabe rawit ijo.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Cuko pempek cocok juga digunakan untuk cocolan gorengan kayak bakwan atau pisang goreng lho,gak percaya coba aja sendiri :D. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek).

Proses menyiapkan Cuko Pempek:

  1. Rebus cabe rawit lalu haluskan sisihkan dahulu.
  2. Iris2 gula aren spy mudah larut.
  3. Campur air dan gula aren masak sampai gula larut, lalu masukan bawang putih, asem Jawa, cuka, garam, gula pasir dan cabe aduk rata,masak sampai mendidih dgn api sedang biarkan dahulu dimasak sampai bnr2 tanak dan harum.
  4. Setelah mendidih dan harum khas cuko angkat lalu saring.
  5. Cuko Pempek siap digunakan, selamat mencoba.

Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Saya pernah janji bikin cuko ini ya mams.

Selamat mencoba resep cuko pempek! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *