Resep: Lele goreng cabe ijo Anti Gagal

Posted on

Lele goreng cabe ijo. Lihat juga resep Lele Cabe Ijo enak lainnya. Lele biasanya menjadi lauk makanan sehari-hari. Di Indonesia sendiri sudah banyak orang yang berternak ikan lele.

Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Dini Yuhelfi Nuryanto Sambal ijo ikan lele jengkol Goreng lele sangkuriang kering. Giling cabe ijo (jangan terlalu halus) taburkan garam, masukkan bawang merah, bawang putih giling kasar. Goreng cabe ijo yang telah di giling kasar, api kompor jangan terlalu gede.

Lagi mencari ide resep lele goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Lele Cabe Ijo enak lainnya. Lele biasanya menjadi lauk makanan sehari-hari. Di Indonesia sendiri sudah banyak orang yang berternak ikan lele.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele goreng cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele goreng cabe ijo:

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Sediakan Bumbu halus : ( direbus dahulu).
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan 15 buah cabe hijau besar.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  6. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Gula putih.
  9. Siapkan Chicken powder.
  10. Sediakan Bumbu halus : ( untuk bumbu lele goreng ).
  11. Gunakan 4 butir kemiri.
  12. Sediakan 6 siung bwng putih.
  13. Sediakan 1 1/2 sendok makan ketumbar.
  14. Gunakan 2 cm kunyit.
  15. Gunakan 1 sendok teh merica.
  16. Gunakan Garam.

Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho.

Cara membuat Lele goreng cabe ijo:

  1. Cuci lele sampai bersih buang insang dan kumis2nya setelah dicuci bersih campur dengan bumbu halus diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  2. Rebus bumbu untuk sambalnya terlebih dahulu setelah empuk haluskan.
  3. Siapkan minyak goreng, kemudian goreng lele nya sampai garing.
  4. Siapkan minyak goreng tumis bumbu untuk sambal ijo nyaa oseng sampai harum masukan garam, gula putih dan chicken powder setelah sesuai selera masukan lele nya aduk hingga rata..

Caranya: – Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali. – Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. – Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. – Tambahkan garam dan gula. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa ikan gurame bakar, sup ikan gurame, ikan gurame asam manis dan lain sebagainya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *