Resep Bakwan sayur / heci / bala bala Anti Gagal

Posted on

Sedang cari resep bakwan sayur / heci / bala bala yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur / heci / bala bala terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bakwan sayur / heci / bala bala! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah minder duluan bakwan sayur / heci / bala bala karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / heci / bala bala! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bakwan sayur / heci / bala bala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur / heci / bala bala yuk!

Untuk memasak Bakwan sayur / heci / bala bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 bonggol of jagung manis.
  2. Diperlukan 6 lembar of kubis.
  3. Diperlukan 1 buah of wortel agak gede.
  4. Dibutuhkan of Daun bawang.
  5. Diperlukan of Daun sop (saya ga pakai).
  6. Sediakan 5 siung of bawang merah sedang.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
  9. Diperlukan 2 sdm of tepung beras.
  10. Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
  11. Gunakan of Garam.
  12. Sediakan of Lada.
  13. Sediakan of Penyedap rasa (saya ga pakai).
  14. Ambil secukupnya of Air.

Resep Bakwan Sayur // Bala Bala // Heci // Ote Ote. Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.

Proses menyiapkan Bakwan sayur / heci / bala bala:

  1. Cuci bersih dan potong sayuran, wortel, jagung, daun bawang. lalu campurkan dalam 1 wadah. Kemudian haluskan bawang merah, putih, lada. Campurkan dalam wadah sayuran..
  2. Masukan tepung2an kedalam wadah sayuran, tambahkan garam dan air sucukupnya, masukan air dikit2 saya ya jangan sampai keenceran..
  3. Setelah tercampur semua tes rasa, bila sudah pas, goreng bakwan diminyak panas. Lalu sajikan. Lebih enak kalau pakai sambal kecap😁.

Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Mudah bukan membuat bakwan sayur / heci / bala bala? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *