Aneka Resep: Bakwan Sayur Garing (ote-ote) Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia membuat bakwan sayur garing (ote-ote) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur garing (ote-ote) terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – bakwan sayur garing (ote-ote)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang takut mulai memasak bakwan sayur garing (ote-ote) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur garing (ote-ote)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan bakwan sayur garing (ote-ote) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur garing (ote-ote)!

Untuk memasak Bakwan Sayur Garing (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 2 cup of terigu.
  2. Ambil 4 sdm of maizena.
  3. Dibutuhkan 4 of bawang putih.
  4. Sediakan 3 of bawang merah.
  5. Ambil 3 butir of kemiri.
  6. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  7. Sediakan 2 sdm of saus tiram.
  8. Ambil 1 sdt of kaldu jamur.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  10. Sediakan secukupnya of Air es.
  11. Sediakan 1/3 of kol/kubis iris tipis.
  12. Siapkan 1 of wortel (serut).
  13. Dibutuhkan secukupnya of Tauge.
  14. Siapkan 3 batang of daun bawang.
  15. Sediakan 3 batang of seledri.
  16. Gunakan of (Berhubung suka sayur jadi sayurnya saya banyakin).

Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Cara membuat Ote Ote – Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena.

Langkah-langkah menghidangkan Bakwan Sayur Garing (ote-ote):

  1. Haluskan bumbu.
  2. Campur tepung, bumbu halus, saus tiram, kaldu jamur dan garam.
  3. Tambahkan air secukupnya aduk sampai rata, koreksi rasa dg garam.
  4. Tambahkan sayur2an, aduk rata.
  5. Goreng dalam minyak panas, kalo suka garing pipihkan adonan waktu dimasukkan ke penggorengan.

Resep Bakwan Sayur Spesial Renyah Garing Crispy & Tahan Lama Serta Tips Membuat Adonan Bumbu Bakwan Ote Ote Bala Bala. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yg paling banyak peminatnya. Rasanya yg gurih & renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Lihat juga resep Bakwan sayur (bala-bala) enak lainnya. Sajiansedap.com – Resep Bakwan Sayur Garing bukan cuma sekedar enak.

Mudah bukan membuat bakwan sayur garing (ote-ote)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *