Langkah Mudah Menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep Untuk Pemula!

Posted on

Coba resep ayam goreng kuning ungkep sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng kuning ungkep! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng kuning ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kuning ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam goreng kuning ungkep hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kuning ungkep!

Untuk memasak Ayam Goreng Kuning Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 ekor of Ayam kampung potong2 (betina muda).
  2. Gunakan Secukupnya of minyak untuk tumis bumbu dan goreng ayam.
  3. Sediakan Secukupnya of air.
  4. Ambil of Bumbu cemplung :.
  5. Sediakan 2 batang of Sereh (geprek).
  6. Gunakan 2 lembar of Daun salam.
  7. Diperlukan 5 lembar of Daun jeruk.
  8. Ambil of Bumbu halus (blender / uleg) :.
  9. Dibutuhkan 7 siung of Bawang putih.
  10. Sediakan 7 siung of Bawang merah.
  11. Dibutuhkan 5 butir of Kemiri (sangrai).
  12. Siapkan 2 ruas of Lengkuas muda.
  13. Gunakan 2 ruas of Jahe.
  14. Diperlukan 3 ruas of Kunyit.
  15. Diperlukan 2 tbsp of Ketumbar.
  16. Siapkan 2 tbsp of Garam.
  17. Gunakan 1 tbsp of Gula.
  18. Ambil 1 tbsp of Kaldu ayam bubuk.
  19. Dibutuhkan 1 tbsp of Totole / Vetsin.
  20. Gunakan of – 50 ml air (kalau pakai blender).

Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id – Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Buat Stock (Tinggal Goreng) Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi.

Proses memasak Ayam Goreng Kuning Ungkep:

  1. Panaskan minyak (+- 4tbsp) di wajan besar. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar..
  2. Masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbu merata dan tumis sebentar..
  3. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak dalam api sedang sampai air menyusut. Sesekali di aduk balik2..
  4. Setelah air menyusut, angkat dan dinginkan ayam. Lebih bagus kalau ayam beserta sisa susutan air di taruh dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap pd ayam..
  5. Panaskan minyak banyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan ayam. Kecilkan api ke api sedang. Masak hingga ayam kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal hijau / sambal dadak. 😋.

Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya 🙂 Mudah mudahan semua. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kuning ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.