Cara Gampang Memasak Pempek Ikan Teri Basah yang Bikin Ngiler!

Posted on

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek ikan teri basah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pempek ikan teri basah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek ikan teri basah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan teri basah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Wokeh kembali ke pempek ikan teri yang kali ini saya hadirkan. Sering kali jika melihat ikan teri segar di pasar maka saya tidak terlalu tertarik untuk membelinya. Ikan teri segar seperti ini konon katanya sedap jika dipepes atau sebagai campuran di bothok, peyek atau digoreng hingga kering.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan pempek ikan teri basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan teri basah yuk!

Untuk memasak Pempek Ikan Teri Basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of ikan teri (buang kepalanya).
  2. Diperlukan 30 sdm of tepung tapioka.
  3. Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
  4. Gunakan 1 bks of royco.
  5. Sediakan 1 sdt of garam.
  6. Diperlukan 1 sdm of gula.
  7. Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  9. Gunakan secukupnya of Air dingin.
  10. Ambil of Isian :.
  11. Dibutuhkan of Telor puyuh.
  12. Ambil of Keju.
  13. Sediakan 2 btr of telor (dikocok).

Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Teri Basah:

  1. Ikan teri di blender terlebih dahulu, jika terlalu basah jangan ditambahkan air lagi..
  2. Campur seluruh bahan dengan ikan teri, kemudian aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, pastikan adonan mudah untuk dibentuk..
  3. Ambil beberapa bagian kemudian diisi sesuai dengan selera. Karena ini perdana, bentuknya masih belum sempurna, soal rasa masih mantul untuk dikonsumsi..

Resep Membuat Pepes Ikan Teri Basah Sedap – Ikan laut yang memiliki ukuran kecil sekali jika dibandingkan dengan ikan-ikan lain yang hidup di laut adalah ikan teri. Ikan yang selalu bergerombol ini banyak diburu oleh para nelayan karena memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Akhirnya di eksekusi jg dengan bbrp penyesuaian. Cara Membuat Pepes Ikan Teri Basah Enak – Kuliner setiap kota selau ada makanan yang menjadi khas nya di kota tersebut. Ikan yang asin berbentuk kecil dan mungil.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan teri basah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *