Cara Mudah Membuat Mie Goreng Tek Tek Abang abang Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia memasak mie goreng tek tek abang abang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie goreng tek tek abang abang terbaik! mie goreng tek tek abang abang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie goreng tek tek abang abang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek abang abang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Memberdayakan tauge dan mie kuning beli di pasar sisa bebikin rujak mie kemarin, jadilah pagi ini bikin mie tek tek buat sarapan. Saya pakai minyak ayam yang lama ngendon di freezer (sisa bebikin mie ayam kapan tau) 😄 dengan tambahan ebi sangrai. Jd aku ikutan setor jg ah hahaha.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mie goreng tek tek abang abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek abang abang!

Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek Tek Abang abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 bks of mie (saya pakai mie burung dara).
  2. Diperlukan 1/4 buah of kol.
  3. Gunakan 3 helai of daun bawang.
  4. Sediakan 2 butir of telur.
  5. Ambil 2 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
  7. Siapkan 1 buah of kemiri.
  8. Gunakan 1 buah of tomat.
  9. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
  10. Ambil Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
  11. Sediakan 3 sdm of minyak goreng.

Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk. Tp kyknya juga karena dia pake kuah kaldu ayam/kuah bakso. Selama i. yehoooo. vlog kali ini black ditemenin taufik membongkar rahasia resep legendaris abang-abang kita bakal share bumbu-bumbu dan teknik apa aja yang diperlu.

Proses menyiapkan Mie Goreng Tek Tek Abang abang:

  1. Rebus mie setengah matang, Sisihkan. Lalu goreng telur diorak arik (dihancurkan tp jgn sampai hancur banget), sisihkan. Kemudian haluskan bumbu bawang, kemiri, dan garam.
  2. Iris kol, tomat dan daun bawang diiris serong, lalu cuci bersih.
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu, beri air sedikit supaya tdk gosong, masukkan tomat, kaldu dan kecap lalu aduk.
  4. Masukkan mie, telur dan kol. Aduk sampai bumbu merata, lalu tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.
  5. Angkat dan sajikan kedalam piring, taburi bawang goreng.

Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Nama mie tek tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya. Ya, abang penjual mie tek tek, biasanya akan membenturkan spatula dan wajannya saat memasak makanan ini, hingga menimbulkan suara 'tek tek' yang nyaring. Mie tek tek ada goreng dan ada kuah. Dibawah ini ada beberapa resep yang mungkin.

Selamat mencoba resep mie goreng tek tek abang abang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *