Ayam Panggang Sambel Geprek. Karena dampak pandemik dan keseringan di rumah. KOMPAS.com – Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
Hidangan bercita rasa pedas ini tentu sudah tidak asing lagi bukan? Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Lagi mencari ide resep ayam panggang sambel geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang sambel geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang sambel geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang sambel geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Karena dampak pandemik dan keseringan di rumah. KOMPAS.com – Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang sambel geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Panggang Sambel Geprek memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Sambel Geprek:
- Gunakan 1 kg sayap.
- Gunakan bumbu sambel.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Jeruk purut.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt masako ayam.
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Dengan mempelajari cara membuat sambal ayam geprek spesial, Anda bisa menyajikan makanan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Anda bisa membuat sajian ayam yang memiliki sambal terpisah. Sehingga jika anak-anak ingin memakannya maka tidak akan kepedasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Sambel Geprek:
- Bersihkan ayam lalu panggang selama 1 jam.
- Ulek sambel (cabe, garam, balput, masako) kasih sedikit perasan jeruk purut dan minyak goreng lalu masukan ayam kedalam ulekan lalu tekan-tekan hingga kecampur sama sambelnya. Selesai.
Sedangkan anggota keluarga yang ingin merasakan sensasi pedas, bisa menggunakan sambal. Bukan cuma itu, desain dengan tema kearifan lokal bak tenda warung pecel ayam pada kemasannya, ditambah warna-warna yang fun, membuat restoran ayam geprek ini berbeda tanpa meninggalkan ciri khas yang Indonesia banget. SAMBAL Ayam Geprek Derhaka, Simpan Dalam Peti Sejuk Boleh Tahan Berbulan-Bulan! Ayam Geprek sedap dimakan bersama ulam-ulaman, nasi putih,sup kosong,tempe dan tauhu goreng. Namun paling penting bagi Nasi Ayam Geprek ini adalah sambalnya mestilah pedas, manis, masam dan secukup rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang sambel geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
