Resep: Pempek dos Anti Ribet!

Posted on

Ingin tau rahasia bikin pempek dos yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek dos! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!

Untuk membuat Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 250 gr of tepung terigu.
  2. Siapkan 400 gr of tepung sagu.
  3. Dibutuhkan 4 butir of telur.
  4. Gunakan 4 sdt of garam halus.
  5. Dibutuhkan 3 sdt of penyedap rasa.
  6. Diperlukan 500 ml of air.

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Proses menghidangkan Pempek dos:

  1. Buat adonan biang dengan cara : didihkan air sebanyak 500 ml bersama garam dan penyedap rasa, setelah mendidih matikan api tambahkan terigu, aduk cepat dan rata, dinginkan..
  2. Sambil menunggu adonan biang dingin, rebus air y bund dalam panci untuk merebus empek²nya airnya ksh 1 sdt minyak supaya nanti empek² nya ga lengket satu sama lain ketika d rebus..
  3. Setelah adonan biang dingin, tambahkan telur kemudian mixer hingga tidak ada yg bergerindil. Setelah halus masukkan sagu dan uleni hingga tercampur rata dan kalis..
  4. Bentuk sesuai keinginan bisa bulat, lonjong atau d buat lenjer..bisa jg dibuat isian telur. Klo sy sih sy buat lenjeran aja bund praktis😁.
  5. Rebus dalam air yg sudah d siapkan tadi, rebus hingga empek²nya mengambang y bund..
  6. Goreng dan sajikan dengan kuah cuka..

Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *