Rahasia Memasak Pempek Lenjer yang Lezat!

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek lenjer ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek lenjer cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek lenjer karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. -Setelah sagu tani dimasukkan ke. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya.

Kamu dapat memasak pempek lenjer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek lenjer yuk!

Untuk membuat Pempek Lenjer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 500 gram of tengiri giling.
  2. Siapkan 300 ml of air.
  3. Gunakan 25 gram of garam.
  4. Ambil 5 gram of gula pasir.
  5. Diperlukan 5 gram of penyedap rasa.
  6. Gunakan 350 gram of tepung sagu (saya pakai tapioka).
  7. Sediakan of Tepung tapioka untuk melumuri tangan dan alas agar tidak lengket.

Lihat dulu info dan promonya hari ini juga. Pempek lenjer dapat dibuat dengan ukuran besar maupun ukuran kecil. Setelah adonan dibentuk, pempek lenjer direbus hingga mengapung. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap.

Cara menyiapkan Pempek Lenjer:

  1. Campur tengiri giling dan air, aduk hingga rata..
  2. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk rata. Adonan akan menjadi liat..
  3. Masukkan tepung sagu atau tapioka. Uleni secara perlahan sampai rata. Jangan terlalu keras atau lama karena pempek akan menjadi keras..
  4. Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang. Akan lebih mudah jika menggunakan alas talenan untuk membentuk adonan menjadi pempek lenjer. Jangan lupa alasi tangan dan talenan dengan tepung..
  5. Rebus dalam air mendidih. Gunakan api sedang. Jangan gunakan api besar karena pempek akan mengembang besar kemudian mengkerut setelah diangkat..
  6. Ketika pempek sudah mengapung dan sedikit lebih besar dari ukuran mentahnya, angkat dan tiriskan..

Makanan khas kota Palembang ini bisa dijadikan forzen food loh, kuah cukonya juga bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan sampe beberapa bulan. Bisa jadi penyelamat saat kesiangan bangun sahur. Salah satu ide untuk jualan di bulan ramadhan. Ternyata pempek lenjer ini bukan hanya sekedar nama sebuah makanan khas palembang melainkan lagu daerah asal Sumatera Selatan. Lagu Pempek Lenjer ini tentunya menjelaskan tentang pempek lenjer yang rasanya nikmat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek lenjer hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *