Rahasia Menyiapkan Pesmol ikan mas sereh limau Untuk Pemula!

Posted on

Ingin masak pesmol ikan mas sereh limau yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas sereh limau terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas sereh limau untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas sereh limau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas sereh limau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Tutorial Lengkap Memasak Pesmol Ikan Mas Enak. in Seafood. Masak sebentar Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih – Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.

Sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas sereh limau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas sereh limau!

Untuk membuat Pesmol ikan mas sereh limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 ekor of ikan mas ukuran sedang.
  2. Diperlukan 2 buah of ketimun.
  3. Ambil 1 buah of wortel.
  4. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  5. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
  7. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
  8. Sediakan 6 butir of kemiri.
  9. Sediakan 2 Batang of sereh.
  10. Siapkan 16 buah of cabai rawit merah.
  11. Diperlukan 3 buah of cabai rawit keriting.
  12. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  13. Siapkan 3 buah of jeruk limau.
  14. Gunakan Secukupnya of bumbu penyedap rasa.
  15. Ambil Secukupnya of minyak sayur.
  16. Gunakan Secukupnya of air matang.

Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Bumbu yang digunakan untuk membuat pepes ikan mas antara lain bawang putih dan merah, kemiri sangrai, jahe, kunyit, lengkuas yang dihaluskan. Jangan lupa sediakan cabai rawit, tomat, daun jeruk, daun kemangi, sereh dan daun salam sebagai bumbu pelengkap. Selanjutnya Anda cukup mencampur ikan mas yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum, masukkan bumbu-bumbu.

Proses menghidangkan Pesmol ikan mas sereh limau:

  1. Cuci ikan mas sampai bersih kemudian balur dengan 2 buah jeruk limau agar ikan gaa bau amis dan tiriskan..
  2. Cuci cabai rawit merah, cabai keriting sampai bersih dan tiriskan.
  3. Kupas wortel, ketimun, jahe, dan kunyit lalu cuci semua bahan bersama sereh, tomat dan jeruk limau sampai bersih dan tiriskan.
  4. Kupas bawang merah, bawang putih..
  5. Haluskan kemiri, 10 cabai rawit merah, cabai keriting, jahe, kunyit (boleh manual boleh menggunakan blender sesuai selera).
  6. Geprek sereh dan iris / potong – potong sereh kecil kecil..
  7. Petik daun kemangi kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan..
  8. Nyalakan kompor panaskan minyak sayur untuk menggoreng ikan mas… Ikan masnya digoreng dahulu agar pas dicampur dengan bumbu nanti tidak hancur jika dibalik… Angkat ikan mas yang udh digoreng..
  9. Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu… Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang / Wangi…masukan sereh, wortel, ketimun dan tumis…masukan ikan mas yang telah digoreng Tumis bersama bumbu…..
  10. Setelah itu masukan secukupnya air kedalam tumis ikan mas pesmol… Setelah mendidih masukan daun kemanggi dan 6 buah cabai rawit merah….aduk dan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera dan kucuri dengan air dari irisan limau 1 buah… Aduk kembali…..
  11. Masak sampai air menyusut / tinggal sedikit…setelah itu angkat… Ikan pesmol sereh limau siap dihidangkan.

Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak – ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan; Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri; Tumis bumbu yang baru saja dihaluskan hingga harum. Lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit.

Mudah bukan membuat pesmol ikan mas sereh limau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *