Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan yang Enak Banget

Posted on

Coba resep soto lamongan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto lamongan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto lamongan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan yuk!

Untuk menyiapkan Soto Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of ayam.
  2. Dibutuhkan of air.
  3. Gunakan of Bumbu Halus:.
  4. Gunakan of bawang merah.
  5. Sediakan of bawang putih.
  6. Gunakan of kunir bakar.
  7. Diperlukan of ketumbar.
  8. Gunakan of kemiri.
  9. Ambil of pala.
  10. Diperlukan of garam.
  11. Diperlukan of Sayur :.
  12. Siapkan of kubis ukuran sedang.
  13. Sediakan of tauge.
  14. Siapkan of soun.
  15. Dibutuhkan of Bubuk Koya :.
  16. Diperlukan of bawang putih.
  17. Dibutuhkan of kerupuk udang.
  18. Dibutuhkan of Sambal :.
  19. Ambil of cabe rawit.
  20. Ambil of bawang putih.
  21. Diperlukan of Pelengkap :.
  22. Diperlukan of Daun Jeruk.
  23. Ambil of Jeruk nipis.
  24. Ambil of Serai.
  25. Siapkan of Lengkuas.
  26. Sediakan of Daun Bawang.
  27. Diperlukan of Bawang Goreng.
  28. Gunakan of telor rebus potong 4 bagian.
  29. Siapkan of emping goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Lamongan:

  1. Bersihkan ayam, didihkan, jangan dibuang air kaldunya. Ambil ayam, pisahkan antara daging dan tulang, daging digoreng sebentar, lalu suwir2, campurkan tulang ke air kaldunya kembali.
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, aduk sampai wangi, lalu campurkan ke air kaldu dan panaskan kembali. jika airnya kurang bisa ditambah, lau koreksi rasa. masukan Cabai utuh (untuk sambal), stelah mendidih ambil cabainya..
  3. Rebus Soun, Tauge, dan Kubis secara bergantian. Sisihkan..
  4. Bubuk Koya : iris bawang putih lalu goreng, kerupuk udang juga digoreng. lalu campur dan tumbuk halus. sisihkan..
  5. Sambal : Ulek Cabai yg telah direbus dan bawang putih. tambahkan sedikit kuah kaldu.
  6. Cara Menghidangkan : tata soun, kobis dan tauge, masukan daging diatasnya, siram dengan kuah kaldu yg mendidih, tambahkan sambal, koya, emping goreng, daun bawang, bawang goreng, serta air jeruk nipis. note : saya gak pake kecap krna memang gak suka hehehe.

Selamat mencoba resep soto lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *