Langkah Mudah Membuat Ikan asap cabai hijau, Bikin Ngiler

Posted on

Ingin bikin ikan asap cabai hijau yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap cabai hijau terbaik! ikan asap cabai hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap cabai hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ikan asap cabai hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap cabai hijau!

Untuk memasak Ikan asap cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/4 kg of ikan asap (mangut).
  2. Diperlukan 1/4 kg of cabai hijau.
  3. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
  5. Gunakan 1 of tomat hijau (boleh pakai boleh tidak).
  6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  7. Gunakan 1 ruas of jahe.
  8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  9. Ambil 1 ruas of serai.

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.

Cara memasak Ikan asap cabai hijau:

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih 😌 jangan lupa cabai, tomat, lengkuas, jahe, serai, daun salam cuci sampai bersih juga.
  2. Cuci juga ikan asapnya.
  3. Setelah dicuci semua bahan (nomor 1) iris tipis2 semua bahan.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan hingga harum….
  5. Geprek lengkuas, serai, dan jahe.. lalu masukkan juga untuk ditumis bersama dengan bawang merah, bawang putih dan cabai hijau.
  6. Setelah harum, masukkan ikan asap.. tumis…
  7. Jangan lupa tambahkan sedikit air (100cc), tambahkan garam dan gula jawa / boleh juga gula pasir secukupnya…
  8. Tunggu beberapa saat hingga air menyusut.. setelah tidak ada airnya, aduk2 dan ikan asap siap disajikan…. happy cooking😘πŸ₯°πŸ€ .

Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap cabai hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *