Resep: Sup Bakso Dengkil yang Sempurna!

Posted on

Sup Bakso Dengkil.

Sedang mencari ide resep sup bakso dengkil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso dengkil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso dengkil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bakso dengkil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bakso dengkil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bakso Dengkil menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Bakso Dengkil:

  1. Sediakan 500 gr Kaki Sapi (dengkil).
  2. Gunakan 15 butir Bakso (optional).
  3. Ambil Bumbu-bumbu:.
  4. Siapkan 1 sdt Merica.
  5. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  6. Ambil 4 siung Bawang Merah.
  7. Sediakan Bawang Daun (sesuai selera).
  8. Sediakan Seledri (optional).
  9. Siapkan 1 butir Tomat.
  10. Siapkan 1 ruas Kayu Manis.
  11. Siapkan Bunga lawang/pekak 1 pcs.
  12. Siapkan 4 butir Cengkeh.
  13. Ambil Daun Salam (optional).
  14. Ambil Masako/Garam (secukupnya sesuai selera).
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Sayuran: wortel, buncis, kentang (optional, sy tidak pakai).
  17. Ambil Cabe (optional, sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Sup Bakso Dengkil:

  1. Cuci bersih kaki sapi (dengkil), lalu masukkan kedalam panci presto, masukkan juga bumbu penyertanya seperti: daun salam, cengkeh, kayu manis dan sedikit garam, tambahkan air sampai menutupi potongan kaki sapinya, kurleb 600ml, masak sekitar 20 menit dr mulai berdesis, setelah 20 menit matikan kompor..
  2. Siapkan bumbu iris: iris bawang merah, tomat dan bawang daun.
  3. Bumbu Ulek: merica dan bawang putih.
  4. Siapkan wajan/panci, masukkan minyak goreng secukupnya, kira2 30ml, setelah panas masukkan irisan bawang merah sampai harum dan agak kecoklatan, setelah itu masukan bumbu ulek, aduk2 lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter..
  5. Lalu masukkan bakso dan juga cabe. Cabe ini bisa di masak utuh atau di buat sebagai sambal, sesuai selera..
  6. Setelah mendidih dan bakso mengembang, masukkan dengkil yang sudah di presto dan bunga lawang/pekak dan bumbu Masako sesuai selera (garam dan penyedap rasa).
  7. Cek rasa, kalau sudah ok masukkan tomat dan bawang daun nya, saya masukkan terakhir agar masih segar penampilannya. Lalu matikan kompor..
  8. Masakan Sup Dengkil Bakso sudah siyap di santap, bunda kl mau boleh pake sayuran yg biasa di buat sop atau mie ataupun sohun. Boleh juga di tambahkan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Bakso Dengkil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *