Aneka Resep: Ikan asap masak kelapa cabe ijo Anti Gagal

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan asap masak kelapa cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asap masak kelapa cabe ijo! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap masak kelapa cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap masak kelapa cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep ikan asap cabe ijo enak dan lezat. Ikan asap merupakan sejenis ikan yang telah diawetkan lewat pengasapan. Umumnya ikan salmon di asap untuk dapat dijadikan lox serta beberapa jenis ikan lainnya, seperti makerel, hering, tenggiri, bandeng, gabus dan tongkol yang umumnya di asap panas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ikan asap masak kelapa cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap masak kelapa cabe ijo yuk!

Untuk menyiapkan Ikan asap masak kelapa cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 5 potong of ikan asap.
  2. Sediakan 1 buah of tempe gembus.
  3. Gunakan 1 of /4 buah kelapa muda parut.
  4. Gunakan 5 buah of cabai hijau besar.
  5. Ambil 5 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 3 ruas of sere.
  7. Sediakan 1 jempol of lengkuas.
  8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  9. Gunakan of bahan yang dihaluskan;.
  10. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  11. Ambil 6 siung of bawang putih.
  12. Ambil 5 butir of kemiri.
  13. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. Dibutuhkan 1 jempol of jahe.

Iris cabe hijau,bawang merah, bawang putih sisihkan. Haluskan cabe merah + kemiri + terasi. Lihat juga resep Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo enak lainnya. Selain kayu rambutan juga perlu ditambah dengan bahan bakar lain yaitu sabut kelapa hijau kering.

Cara menyiapkan Ikan asap masak kelapa cabe ijo:

  1. Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan, sere,salam, daun jeruk dan lengkuas. masak hingga harum.
  2. Masukkan kelapa muda parut dan cabe ijo.
  3. Aduk rata selama 1 menit,masukkan ikan asap dan tempe gembus,beri air 1 1/2 gelas belimbing, masak hingga nyemek.
  4. Beri,garam,gula pasir,dan 1 sachet royco ayam.
  5. Aduk rata angkat,dan masakan siap di nikmati.

Potong-potong ikan asap menjadi ukuran kecil sesuai selera. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, cabe hijau, dan tomat hijau sampai semua bahan layu dan aromanya harum. Masukkan potongan ikan asap, aduk rata.

Selamat mencoba resep ikan asap masak kelapa cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *