Resep Onde onde ketan hitam, Enak Banget

Posted on

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep onde onde ketan hitam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde onde ketan hitam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak onde onde ketan hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Rebus air bersamaan dengan gula pasir serta garam, tunggu sampai larut. Nah setelah baru goreng, tunggu sampai matang merata. Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan.

Sobat dapat memasak onde onde ketan hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde ketan hitam!

Untuk membuat Onde onde ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 100 gram of tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 100 gram of tepung ketan putih.
  3. Sediakan 50 gram of tepung tapioka.
  4. Diperlukan 5 sdm of gula halus (gula pasir diblender).
  5. Ambil 1/4 sdt of garam.
  6. Gunakan 150 ml of air panas.
  7. Ambil of Isian kacang hijau :.
  8. Diperlukan 125 gram of kacang hijau kupas.
  9. Gunakan 75 gram of gula pasir.
  10. Dibutuhkan 200 ml of air.
  11. Gunakan 1/4 sdt of garam halus.
  12. Siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
  13. Dibutuhkan of Lapisan :.
  14. Ambil Secukupnya of air.
  15. Dibutuhkan 100 gram of wijen putih.
  16. Ambil of Minyak untuk menggoreng.

Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Onde-onde pada umunya dibuat dengan menggunakan ketan putih namun bagaimana jika onde-onde dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Seteleh Anda mengerti tentang cara pembuatan onde-onde ketan hitam yang sangat mudah untuk dilakukan sebagai peluang usaha jajanan kue. Brilio.net – Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.

Proses menyiapkan Onde onde ketan hitam:

  1. Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&shared_at=1592307228.
  2. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja..
  3. Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan..
  4. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna..
  5. Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  6. Sajikan hangat..

Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Mendung plus hujan terus ya, bawaan nya maless banget ngapa"in, tapi pasukan di rumah bisa demo kalo emaknya ga bikin cemilan apa".

Mudah bukan membuat onde onde ketan hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *