Resep: Ikan Gurame Asam Manis Sehat Anti Gagal!

Posted on

Ikan Gurame Asam Manis Sehat. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya.

Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Resep Ikan Gurame Asam Manis – Resep masakan dengan bahan dasar Ikan Gurame sedang menjadi tend buat kami, karena Ikan Tawar ini cukup digemari banyak orang. Biasanya dimusim libur sekolah atau libur kerja, pasti banyak orang yang suka kumpul bareng keluarga, pacar, atau teman ditempat-tempat nongkrong seperti cafe, restoran, dll.

Anda sedang mencari ide resep ikan gurame asam manis sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame asam manis sehat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame asam manis sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan gurame asam manis sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Gurame Asam Manis Sehat:

  1. Siapkan 1/2 ekor ikan gurami (500gram).
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Secukupnya minyak kelapa.
  4. Siapkan Bahan Baluran :.
  5. Gunakan 4 siung bawang putih.
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Ambil Sejumput lada hitam.
  8. Siapkan Bahan pelapis :.
  9. Ambil Secukupnya tepung maizena.
  10. Siapkan Secukupnya tepung tapioka.
  11. Siapkan Sejumput garam.
  12. Sediakan Sedikit lada.
  13. Gunakan Bahan saos :.
  14. Siapkan 2 buah tomat segar.
  15. Ambil 6 buah cabai merah kriting.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih *geprek-cincang.
  17. Ambil 3 siung bawang merah *gerpek-cincang.
  18. Gunakan 2 cm jahe *geprek.
  19. Sediakan 1 lembar daun salam.
  20. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  21. Ambil Secukupnya garam.
  22. Gunakan Secukupnya saos tiram.
  23. Siapkan Secukupnya air.
  24. Siapkan Sedikit larutan maizena.
  25. Gunakan Pelengkap :.
  26. Sediakan 1/2 buah wortel *potong korek.
  27. Siapkan Secukupnya daun bawang *iris tipis.

Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena. Cara Membuat Gurame Asam Manis – Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis.

Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat:

  1. Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas..
  2. Ulek bawang putih, lada dan beri garam. Lalu baluri ke ikan dan kepalanya. Diamkan selama 15 menit.
  3. Baluri ikan dengan campuran air yg diberi maizena dan tapioka, lalu masukan ikan satu persatu ke dalam bahan pelapis (sy menggunakan wadah tertutup) lalu diguncang agar tepung merata..
  4. Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan hingga krispi, angkat dan tiriskan..
  5. Blender tomat dan cabai merah kriting (bila suka pedas bisa ditambah rawit), lalu siapkan bahan2 lainnya..
  6. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar, lalu tambahkan jus tomat dan cabai, tambahkan air. Tambahkan garam dan saos tiram, tes rasa. Jika sudah matang tambahkan larutan maizena sebagai pengental (note : air jgn terlalu sedikit ya dan jika suka sedikit kecut bisa tambahkan perasan jeruk lemon sedikit).
  7. Tambahkan irisan daun bawang. Lalu siram kuah diatas ikan yg sudah ditata atau bisa juga disajikan terpisah..

Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda.… Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan? Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gurame asam manis sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.