Gurame asam manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame asam manis menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame asam manis:
- Gunakan 1 ekor Ikan gurame.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 2 sdm Mentega.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Sediakan 3 sdm Saos tomat.
- Sediakan 1 SDM Saos sambal (bs disesuaikan klo mau pedas).
- Ambil 1 sdm Saos tiram.
- Ambil 1 buah Timun potong korek api.
- Siapkan 2 buah Wortel potong korek api.
- Siapkan 1 sdm Gula putih.
Resep Gurame Asam Manis – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID – Resep Gurame Asam Manis – Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara membuat Gurame asam manis:
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis & garam.
- Goreng ikan sampai kering.
- Ditempat terpisah, panaskan mentega.
- Masukkan bawang Bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan timun, wortel & air secukupnya sampai agak terendam, masak hingga air mendidih.
- Masukkan saos tomat, saos sambal & saos tiram.
- Masukkan gula putih dan garam secukupnya, masak hingga kental.
- Koreksi rasa dan tuang diatas ikan yg sudah di goreng.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
