Sop bakso tahu. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur.
Tahu ini mudah sekali kita oleh, entah itu digoreng ataupun dibuat olahan lezat lainnya. Dimana salah satu olahan lezat dari tahu ini yaitu sup bakso tahu. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso.
Sedang mencari ide resep sop bakso tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop bakso tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop bakso tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop bakso tahu memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop bakso tahu:
- Ambil 1 ikat Sawi hijau.
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Siapkan 5 buah Tahu kulit/tahu coklat.
- Gunakan 6 buah Bakso sapi.
- Gunakan 1 siung Bawang putih yang agak besar.
- Siapkan sesuai selera Daun bawang seledri.
- Gunakan 1 buah tomat kecil.
- Gunakan Kaldu jamur 4 sendok teh/sesuai selera.
- Ambil Garam 1 sendok teh/sesuai selera.
- Siapkan Lada halus 1 sendok teh/sesuai selera.
Namun karena masyarakat kurang puas dan ingin menciptakan hidangan yang lebih lezat dan menggugah selara akhirnya munculah sup bakso tahu ini. Kreasi resep Sup Misoa Bakso Tahu yang kaya rasa karena banyak ragam isiannya. Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel. Selain rasanya lezat kreasi sup ini juga menyehatkan.
Cara menyiapkan Sop bakso tahu:
- Potong potong sayuran seperti sawi dan wortel setelah itu cuci bersih.
- Untuk baksonya saya potong menjadi 4 bagian atau bisa tidak di potong sesuai selera, setelah di potong cuci bersih baksonya.
- Tahu kulit/tahu coklat di biarkan utuh.
- Potong potong daun bawang dan seledri untuk daun bawang di cuci bersih dulu sebelum di potong.
- Didihkan air di dalam panci, setelah air sudah mendidih masukkan bakso sapi terlebih dahulu walaupun bakso sudah matang saya selalu mematangkan bakso terlebih dahulu sebelum bahan yang lainnya agar lebih empuk setelah itu geprek bawang putih dan potong potong lalu masukkan ke dalam panci yang sudah ada baksonya tadi.
- Setelah bebarapa menit masukkan wortel tunggu sampai wortel empuk, masukkan tahu dan tomat yang sudah di potong memanjang menjadi 4 bagian..
- Setelah di lihat tomat sudah agak layu, masukkan sawi hijau diamkan sebentar lalu masukkan bumbu seperti kaldu jamur, garam dan lada.
- Terakhir masukkan daun bawang seledri, cek rasa jika di rasa sudah cukup matikan kompor.
- Dan sop bakso tahu pun selesai 😀.
Lihat juga resep Sup Tahu Telor (Menu Diet Sehat) enak lainnya. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Lihat juga resep Sup bakso ikan kembang tahu enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bakso tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
