Resep: Bakwan Sayur / Ote-ote / Weci Anti Ribet!

Posted on

Sedang mencari resep bakwan sayur / ote-ote / weci yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur / ote-ote / weci terbaik! Sajian bakwan sayur / ote-ote / weci ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak bakwan sayur / ote-ote / weci karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. resep ote ote spesial.

Teman-teman dapat membuat bakwan sayur / ote-ote / weci hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur / ote-ote / weci yuk!

Untuk menghidangkan Bakwan Sayur / Ote-ote / Weci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of tepung bumbu bakwan kemasan.
  2. Dibutuhkan of tauge.
  3. Ambil of wortel, parut kasar.
  4. Sediakan of daun bawang, iris.
  5. Sediakan of air.
  6. Siapkan of garam.

Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.

Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur / Ote-ote / Weci:

  1. Siapkan wadah, campur tepung dan semua sayuran, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai kekentalan sedang, tambahkan garam, aduk rata..
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu panaskan sendok bakwan, masukkan adonan secukupnya, lalu goreng, biarkan sampai lepas sendiri atau bisa dilepas dengan bantuan sendok. Goreng hingga matang kuning kecoklatan, lakukan terus hingga habis. Sajikan..

Cara membuat Ote Ote – Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur / ote-ote / weci hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *