Resep: Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak) yang Menggugah Selera

Posted on

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak). Menu ayam pedas khas Korea kali ini tentu akan membuat Anda ketagihan. Tidak perlu jauh-jauh ke Korea demi mencicipi rasanya.

Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak) yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan Ayam Goreng:.
  2. Diperlukan 500 gr of Ayam (bisa filet, paha or sayap)(potong sesuai selera).
  3. Gunakan 1 sdt of Lada hitam.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
  5. Gunakan 1/4 gls of Tepung Terigu.
  6. Dibutuhkan 1/4 gls of Tepung Kentang bisa diganti Maizena.
  7. Gunakan 1/4 of glsTepung Beras Ketan.
  8. Sediakan 2 sdm of Tepung Beras.
  9. Diperlukan 2 sdm of Tapioca.
  10. Siapkan 1 sdt of Baking Powder.
  11. Dibutuhkan 1 of Telur (dikocok).
  12. Diperlukan of (campur semua bahan diatas smp rata).
  13. Diperlukan of (bisa jg dg membumbui ayam dg bwg putih, lada n garam lalu masukan ke telur n masukan ke campuran tepung).
  14. Diperlukan of Bahan Saos:.
  15. Sediakan 5 of Bawang Putih (dicincang halus).
  16. Sediakan 1/3 gls of Saos Tomat.
  17. Sediakan 1/3 of glsRice syrup (bisa di ganti dg syrup jagung or madu).
  18. Siapkan 1/3 gls of Gochujang(bisa pk saos sambal, bawangputih, kecap asin, cuka/whey kefir, saos tomat, cabe bubuk, aduk rata).
  19. Ambil 1 sdt of Lada hitam.
  20. Diperlukan 2 sdm of Cuka Apel (Vey pakai Whey Kefir tp bisa di ganti jeruk nipis klo gak da).

Berikut ini yuk kita intip bagaimana pembuatan Tteokbokki alias ayam goreng Korea. Next bikin ini ga cukup setengah ekor ayam. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Pedas Manis Korea (Yangyoem Tongdak):

  1. Siapkan penggorengan, goreng ayam hingga kuning merata. Angkat n tiriskan (hasilnya ayam agak lembek n gak tll kriuk), biarkan -+15mnt n goreng kembali hingga kuning kecoklatan.(kalau mau lbh kriuk bisa diulangi goreng 15mnt kmdn).
  2. Tumis bawang putih hingga matang n tambahkan saos, madu, gochujang, lada hitam n cuka apel, masak hingga meletup2..
  3. Masukan ayam goreng n aduk smp saos menempel rata. Bisa di cocol jg saosnya jd anak2 bisa makan ayamnya or Gochujangnya dikurangi agar tidak tll pedas. Taburi biji wijen diatas Yangyoem Tongdak..
  4. Yangyoem Tongdak siap disajikan. Nice cooking all..

Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya. Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas. Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi.

Selamat mencoba resep ayam goreng pedas manis korea (yangyoem tongdak)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *