Aneka Resep: yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yang Menggugah Selera

Posted on

Sedang pengen coba resep yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) terbaik! yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. Berikutnya, masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk sampai rata. Usahakan aduk, hingga seluruh potongan ayam tadi diselimuti saus.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yuk!

Untuk menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kilo of sayap ayam.
  2. Ambil secukupnya of lada hitam.
  3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  4. Ambil of tepung maizena.
  5. Sediakan 4 sdm of gochujang.
  6. Sediakan secukupnya of garam.
  7. Ambil 1 sdm of rice vinegar/ cuka beras.
  8. Dibutuhkan secukupnya of wijen.
  9. Siapkan 3 sdm of madu.
  10. Dibutuhkan 4 sdm of saus tomat.
  11. Siapkan secukupnya of gula.
  12. Diperlukan of minyak utk menggoreng.

Terakhir, angkat ayam goreng, pindahkan ke piring saji lalu hidangkan dengan taburan wijen selagi hangat. Nah, itu tadi resep ayam pedas manis ala Korea yang bisa Anda buat di rumah. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak).

Cara membuat yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis):

  1. Cuci ayam hingga bersih dan tambahkan garam, bawang putih & lada hitam, diamkan hingga meresap..
  2. Sediakan wadah & masukkan tepung maizena lalu campur dgn lada hitam & garam. Setelah larut dgn bumbu baluri ayam dgn tepung maizena yg sdh diberi bumbu..
  3. Setelah semua ayam sdh dibaluri tepung, goreng ayam dgn api sedang hingga ayam berwarna kecoklatan..
  4. Sementara ayam digoreng, sediakan wadah lain & tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tomat, gochujang, madu, rice vinegar, masak hingga bumbu benar2 matang..
  5. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg sudah digoreng kedalamnya lalu campur hingga bumbu merata. Setelah tercampur rata, angkat ayam & susun dipiring jgn lupa berikan wijen di atasnya..

Menu ayam pedas khas Korea kali ini tentu akan membuat Anda ketagihan. Tidak perlu jauh-jauh ke Korea demi mencicipi rasanya. Berikut ini yuk kita intip bagaimana pembuatan Tteokbokki alias ayam goreng Korea. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu perendam Lalu diamkan semalaman d freezer.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *