Resep: Ote-Ote / Weci Kekinian

Posted on

Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ote-ote / weci ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ote-ote / weci salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ote-ote / weci karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / weci! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ote-ote / weci hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote-ote / weci!

Untuk menyiapkan Ote-Ote / Weci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of wortel.
  2. Siapkan of kubis.
  3. Dibutuhkan of daun bawang.
  4. Gunakan of daun seledri.
  5. Sediakan of kecambah.
  6. Ambil of tepung terigu.
  7. Gunakan of air.
  8. Gunakan of Bahan halus:.
  9. Dibutuhkan of bawang merah.
  10. Ambil of bawang putih.
  11. Gunakan of merica/lada.
  12. Siapkan of garam.
  13. Dibutuhkan of gula.
  14. Sediakan of penyedap/royco.

Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Bala sendiri memiliki makna berantakan yang menunjukkan bahwa bakwan. Merdeka.com – Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.

Cara menghidangkan Ote-Ote / Weci:

  1. Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbu halus.
  2. Taruh dalam 1 wadah semua bahan dan bumbu halus, masukkan tepung dan air sambil di aduk sampai merata.
  3. Panaskan minyak dan cetakan, goreng pakai cetakan sampai lepas sendiri dari cetakan. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Jika sudah matang angkat dan siap di makan sama cabe ijo, hmm mantap 👌.

Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Resep asli Ote-Ote, Cara membuat Ote-Ote, Resep asli nusantara, resep masakan indonesia, resep Bala-Bala Urang, Weci resep, resep tradisional Ote-Ote, Ote-Ote resep, step by step membuat Ote-Ote, resep Ote-Ote dengan gambar, resep Ote-Ote Resep Ote Ote – Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Berikut adalah cemilan yang dikenal dengan sebutan ote-ote atau weci.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote-ote / weci. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.