Aneka Resep: Ayam Saus Gochujang Anti Gagal

Posted on

Ingin memasak ayam saus gochujang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam saus gochujang terbaik! ayam saus gochujang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam saus gochujang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus gochujang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa. Saus ini baru terasa di suapan ketiga, keempat, dan selanjutnya.

Kalian dapat memasak ayam saus gochujang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus gochujang yuk!

Untuk membuat Ayam Saus Gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/4 of sayap ayam.
  2. Diperlukan of Tepung crispy (untuk balut ayamnya).
  3. Ambil 1 buah of telur kocok.
  4. Ambil 1 sdm of saus kikoman gochujang (untuk marinasi).
  5. Gunakan 1 sdm of Saus kikoman gochujang (untuk saus).
  6. Sediakan 1 sdm of saus tomat.
  7. Sediakan 1 sdt of madu.
  8. Siapkan 1 sdm of saus cabe.
  9. Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
  10. Gunakan of Cabe bubuk (optional).
  11. Ambil 2 buah of Bawang putih.
  12. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Menurut KompasTravel, saus Gochujang ini terasa sangat light. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Cara menyiapkan Ayam Saus Gochujang:

  1. Cuci ayam lalu marinasi dengan telur yg sudah dikocok, tambahkan 1 sdm saus gochujang simpan kurleb selama 1 jam.
  2. Setelah 1 jam marinasi balur ayam dengan tepung crispy lalu goreng di api kecil sampe kecoklatan, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih cincang, masukan air sekitar 40 ml masukan saus gochujang, saus tomat, saus pedas, saus tiram, madu, garam, lada koreksi rasa.
  4. Masukan ayam yg sudah digoreng.

Di balik pedasnya masakan-masakan Korea, terdapat dua bumbu yang nyaris nggak ketinggalan digunakan saat mengolah masakan. Bumbu-bumbu tersebut adalah Gochujang dan Gochugaru. Sebenarnya, seperti apa, sih, dua bumbu ini? Saus cocol dapat dibuat dari campuran gochujang, kecap asin, bawang putih, dan minyak wijen. Saus chogochujang (μ΄ˆκ³ μΆ”μž₯) dibuat dari mencampur gochujang denga.

Mudah bukan membuat ayam saus gochujang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *