Resep: Ayam ala Bonchon Anti Gagal

Posted on

Sedang pengen coba resep ayam ala bonchon yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ala bonchon terbaik! ayam ala bonchon salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam ala bonchon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ala bonchon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Banyaknya sayap ayam sesuaikan dengan persediaan yg ada. Resep Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb). Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam ala bonchon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ala bonchon yuk!

Untuk menyiapkan Ayam ala Bonchon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of sayap ayam.
  2. Sediakan 1 butir of jeruk nipis.
  3. Gunakan of Bahan perendam :.
  4. Diperlukan 2 sdm of maizena.
  5. Dibutuhkan secukupnya of Garam & merica.
  6. Sediakan of Bahan kering :.
  7. Gunakan 4 sdm of terigu.
  8. Sediakan 1 sdm of maizena.
  9. Sediakan 1 sdm of tepung beras.
  10. Ambil secukupnya of Garam & merica.
  11. Ambil of Bahan saos :.
  12. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  13. Diperlukan 3 sdm of saos tomat.
  14. Diperlukan 3 sdm of saos tiram.
  15. Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
  16. Sediakan 3 sdm of madu.
  17. Dibutuhkan of Bubuk cabe sesuai selera (dapat diganti saos sambal).
  18. Sediakan secukupnya of Garam & merica.
  19. Dibutuhkan secukupnya of Gula.
  20. Ambil 1 sdm of Jeruk nipis.
  21. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng & menumis.

Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya. Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah,. Surjaputra, mempromosikan ayam BonChon yang lebih sehat karena rendah lemak dan menggunakan saus dari sari buah-buahan segar. Ayam Bonchon kw ala Chef Nyonya Lana.

Proses menghidangkan Ayam ala Bonchon:

  1. Bersihkan sayap ayam dan beri jeruk nipis, simpan 15 menit di kulkas..
  2. Bubuhi ayam dengan maizena, garam & merica, simpan di kulkas 30 menit..
  3. Campur bahan kering, gulingkan ayam di bahan kering sampai tertutup rata, kepal2 supaya tepung melekat..
  4. Goreng ayam pakai api kecil, sampai warna agak kekuningan, supaya ayam matang. Tiriskan ayam yg sdh kekuningan..
  5. Goreng ayam sekali lagi untuk yang kedua kalinya dengan api sedang sampai timbul warna gold nya..
  6. Untuk saosnya : bawang putih dicincang halus, ditumis hingga harum, tambahkan saos tomat, cabe bubuk (bisa diganti saos sambal), saos tiram, gula, garam, madu, air jeruk nipis, minyak wijen..
  7. Masukkan ayam dalam saos, aduk sampai rata, siap disajikan..

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Ayam Bonchon siap disantap selagi hangat! foto: maangchi.com. Ayam dipilih sesuai dengan standar BonChon, yakni tidak boleh terlalu gemuk untuk menghindari lemak yang berlebih.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam ala bonchon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *