Coba resep weci sayur/ ote-ote krispy sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! weci sayur/ ote-ote krispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan weci sayur/ ote-ote krispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur/ ote-ote krispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Weci sayur/ ote-ote krispy. wortel uk. Besar, tauge, daun bawang (q suka lebih banyak tambah enak), tepung terigu, tepung beras, Garam dan penyedap rasa, Air Restea. Lihat juga resep Ote ote/Bakwan crispy enak lainnya!
Kamu dapat memasak weci sayur/ ote-ote krispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci sayur/ ote-ote krispy yuk!
Untuk menghidangkan Weci sayur/ ote-ote krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of wortel uk. Besar.
- Ambil of tauge.
- Gunakan of daun bawang (q suka lebih banyak tambah enak).
- Dibutuhkan of tepung terigu.
- Siapkan of tepung beras.
- Ambil of Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan of Air.
Merdeka.com – Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Langkah-langkah menghidangkan Weci sayur/ ote-ote krispy:
- Iris2 wortel, daun bawang campur dgn tauge.
- Kasih terigu, tepung beras, air, penyedap, garam, aduk rata. Kasih airnya secukupnya saja jgn terlalu kental dan encer.
- Goreng pake cetakan weci (q pake sendok sayur).panaskan minyak goreng, jg sendok sayurnya, tuang adonan saat sendok sayur direndam minyak biar tdk lengket.
- Goreng kuning kecoklatan. Angkat. Enak kalo panas2 disantap dgn cabe rawit.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Cara membuat Ote Ote – Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat weci sayur/ ote-ote krispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
