Rahasia Memasak Oteote / weci / bakwan Kekinian

Posted on

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep oteote / weci / bakwan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! oteote / weci / bakwan, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan oteote / weci / bakwan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oteote / weci / bakwan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Insya Allah. 🤗 Gorengan yg berbahan dasar adonan tepung terigu, wortel, dan kecambah, ditempat tinggalku biasanya disebut dengan Weci,. Resep Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur. Ote-ote = Surabaya Weci = Malang Bakwan sayur = Jakarta 🤭🤭🤭🤭🤭 Ketawa sendiri waktu ingat masa kecil mengenai beda penyebutan di tiap daerah, kaya' iklan susu itu loh.

Sobat dapat menyiapkan oteote / weci / bakwan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oteote / weci / bakwan yuk!

Untuk memasak Oteote / weci / bakwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 2 batang of wortel.
  2. Sediakan 1/2 of sayur kol.
  3. Siapkan 100 g of kecambah.
  4. Siapkan 1/4 kg of tepung terigu.
  5. Ambil 2 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1/2 sachet of masako.
  7. Diperlukan 1/2 sachet of merica bubuk.
  8. Ambil secukupnya of Garam.

Yg paling parah pas di jakarta "beli bakwan yuk?". Source: @Rinee Pradhitya Biarpun cuma urusan bikin bakwan sayur, hasilnya harus memuaskan ya Bun. Biar yg maem tambah seneng. 😁. Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya.

Langkah-langkah menghidangkan Oteote / weci / bakwan:

  1. Potong kecil- kecil sayur kol dan wortel (disini wortelnya aku parut, karen malas motongnya).
  2. Haluskan bawang putih (diulek atau cincang halus).
  3. Masukkan semua bahan, sayuran, tepung, tambahkan air, bumbu dan garam secukupnya.
  4. Goreng lalu tunggu hingga berwarna keemasan.
  5. Jangan lupa berdoa dan oteote siap disantap😋.

Meski terbuat dari bahan yang sama yakni tepung terigu, irisan sayur kubis, wortel dan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang dan renyah, bakwan memiliki nama berbeda-beda di berbagai kota di Indonesia. Dan berikut nama lain dari bakwan. Di Malang, Jawa Timur, orang menyebut bakwan dengan nama weci atau heci. Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oteote / weci / bakwan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *