Resep: Udang Goreng Tepung, Enak Banget

Posted on

Coba resep udang goreng tepung sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian udang goreng tepung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang malas mulai memasak udang goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat. Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis – Udang merupakan jenis seafood yang disukai banyak orang. Daging udang yang memiliki rasa manis gurih membuat udang paling gampang diolah menjadi makanan atau masakan lezat ketimbang aneka seafood lainnya.

Kawan-kawan dapat membuat udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng tepung!

Untuk memasak Udang Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 250 gr of udang, buang kepalanya.
  2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis untuk menghilangkan amis udang.
  3. Dibutuhkan 6 sdm of tepung terigu serbaguna.
  4. Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
  5. Dibutuhkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
  6. Gunakan secukupnya of Garam gula.

Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung:

  1. Bersihkan udang. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Cuci bersih lagi.
  2. Campur tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam gula. Aduk rata. Ambil 2 sdm dan campur air sedikit, buat adonan kental. Masukan udang.
  3. Masukan udang yang sudah dibalur adonan basah, ke dalam adonan kering..
  4. Balur rata dan tepuk2 menggunakan saringan agar tepung berjatuhan dan tidak mengotori minyak.
  5. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang sampai kekuningan. Angkat dan sajikan.

Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.

Mudah bukan membuat udang goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *