Resep: Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) Kekinian

Posted on

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek kapal selam (asli palembang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek kapal selam (asli palembang)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang tidak berani memasak pempek kapal selam (asli palembang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kapal selam (asli palembang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dari mulai pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan sampai pempek panggang. Cara Membuat Pempek kapal Selam Asli Palembang – Menu makanan yang satu ini sangat enak sekali untuk dinikmati kapanpun, itu sebabnya kenapa makanan ini sangat disukai bukan hanya oleh orang palembangnya saja, bahkan sudah sangat terkenal sampe kepelosok manapun. Bahan utama pembuatan pempek kapal selam adalah dari ikan tenggiri yang dicampurkan dengan tepung sagu, dan ditambahkan bahan.

Teman-teman dapat menghidangkan pempek kapal selam (asli palembang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek kapal selam (asli palembang)!

Untuk menyiapkan Pempek Kapal Selam (Asli Palembang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 500 gram of ikan tenggiri giling.
  2. Diperlukan 550 gram of sagu tani.
  3. Ambil 2 butir of telur ayam mentah (utk isian).
  4. Dibutuhkan 450 ml of air.
  5. Ambil 25 gram of garam.
  6. Diperlukan 10 gram of kaldu jamur/ penyedap rasa.
  7. Siapkan 50 gram of sagu (untuk baluran telapak tangan).
  8. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Sediakan 40 gram of bawang putih.
  10. Siapkan 50 gram of cabe rawit hijau.
  11. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
  12. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
  13. Siapkan 400 ml of kuah cuko (ada di daftar resep).
  14. Ambil 1 genggam of mie kuning, rebus.
  15. Siapkan 1 sdm of potongan timun.

COM – Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas daerah Palembang Sumatera Selatan yang memiliki bahan dasar ikan tenggiri giling dan sagu (tepung kanji/tapioka). Pempek yang nikmat biasanya tidak terlepas dari cuko yang juga nikmat. Ada banyak jenis pempek, seperti pempek adaan, pempek lenjer, pempek kulit, pempek adaan, pempek pastel, pempek lenggang hingga pempek kapal selam. SajianSedap.com – Resep Pempek Kapal Selam ini adalah salah satu hidangan khas Palembang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia.

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam (Asli Palembang):

  1. Campur daging ikan, air, garam, kaldu jamur. Aduk sampai menjadi adonan. Masukan sagu bertahap. Aduk rata. Adonan sudah siap & memang agak lengket..
  2. Pecahkan telor di mangkok. Tangan selalu balur sagu, ambil adonan kira2 150 gram dan bentuk seperti kantong. Dengan sendok sayur, ambil telor. Masukan ke cekungan, himpit dengan jari biar tertutup rapat. Untuk telor yang kecil, ambil sekitar 40 gram adonan. Isi dengan telor kocok (telor dan sedikit garam) sampai setengah aja. Jepit rapat dengan jari..
  3. Tips: putih telor sedikit aja biar tidak terlalu penuh & bisa dirapatkan dengan mudah..
  4. Panaskan air banyak, beri minyak dan sedikit garam. Masukan pempek. Rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, tunggu sebentar sekitar 5 menit. Jangan langsung diangkat, agar matangnya lebih maksimal. Goreng sampai matang..

Resep #KemilauKulinerIndonesia ini punya ciri khas, yaitu telur sebagai isiannya. Lalu kemudian, hidangan ini disajikan dengan kuah cuko yang sedikit pedas. Untuk bisa menghadirkan kuliner asli Palembang ini sebenarnya tidak sulit. Resep Empek Empek kapal selam Palembang. Cabenya bisa di tambah klo yg suka pedas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek kapal selam (asli palembang) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *