Resep: Bulgogi Kekinian

Posted on

Ingin tau rahasia membuat bulgogi yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bulgogi terbaik! Menu bulgogi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Bulgogi

Sebagian Besar orang sudah minder duluan bulgogi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

For this basic bulgogi recipe, cutting the meat into very thin strips allows it to absorb the hot-sweet-salty marinade in minutes, not hours. The flavorful marinade – made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar – gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal.

Kamu dapat menghidangkan bulgogi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bulgogi yuk!

Untuk memasak Bulgogi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of daging sapi has dalam.
  2. Diperlukan of Bumbu marinasi:.
  3. Sediakan of bawang putih, cincang.
  4. Gunakan of Kecap asin.
  5. Diperlukan of Bawang bombay, cincang.
  6. Dibutuhkan of Apel parut.
  7. Diperlukan of Sirup gula (saya ganti Madu).
  8. Ambil of Gula.
  9. Ambil of Minyak wijen.
  10. Ambil of Bahan tumis :.
  11. Diperlukan of Bawang bombay, iris tipis.
  12. Ambil of Wortel, iris korek api.
  13. Diperlukan of Jamur enoki (saya ganti jamur champignon).
  14. Gunakan of Bawang daun, iris tipis.
  15. Ambil of Taburan :.
  16. Sediakan of Wijen sangrai.

Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports As with most Korean barbecue, the meat is seasoned with sesame and scallion, and has ripe pears in the marinade to tenderize the meat and add a characteristic sweetness Round, pale yellow Asian pears are traditional, but Bosc pears. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this.

Cara menghidangkan Bulgogi:

  1. Siapkan bahan. Marinasi daging selama 1 jam atau lebih (saya marinasi selama 1 malam). Simpan dalam kulkas..
  2. Panaskan wajan panggangan, masak daging sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, bawang daun dan bawang bombay. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang, tes rasa. Tabur dengan wijen sangrai..
  3. Sajikan dengan nasi/daun letuce (ga kefoto), japchae dan saus gochuajang. Mari makan sahur… 😘.

Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. I am a big fan of bulgogi and have eaten it in several Korean restaurants. This was the first time I had ever made it myself.

Mudah bukan membuat bulgogi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *