Resep: Karipap, Lezat Sekali

Posted on

Ingin bikin karipap yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap terbaik! karipap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang tidak berani memasak karipap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

What is the origin of karipap? Legend has it that curry puff or what is known locally as karipap was invented by the Malays, an ethnic. A curry puff (Malay: Karipap, Epok-epok; Chinese: 咖哩角,咖哩饺; pinyin: gālí jiǎo; Thai: กะหรี่ปั๊บ, RTGS: karipap, pronounced [kā.rìː.páp]) is a snack of Malayan origin.

Kamu dapat membuat karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap yuk!

Untuk menghidangkan Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan A.
  2. Ambil 150 gr of tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
  5. Gunakan 60 ml of air dingin.
  6. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
  7. Gunakan of Bahan B.
  8. Dibutuhkan 65 gr of tepung terigu protein sedang.
  9. Diperlukan 45 gr of margarin.
  10. Diperlukan of Isian.
  11. Diperlukan 300 gr of dada ayam cincang kasar.
  12. Diperlukan 1/2 of bawang bombay.
  13. Ambil 2 siung of bawang putih cincang.
  14. Ambil 2 of cabai merah iris tipis.
  15. Gunakan 2 sdm of bubuk kari (desaku).
  16. Dibutuhkan 1 sdm of boncabe level 15 (bsa diskip).
  17. Sediakan of garam.
  18. Dibutuhkan of gula.
  19. Ambil of Lada bubuk.
  20. Diperlukan of Kaldu bubuk.
  21. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
  22. Sediakan 2 butir of telur rebus (masing2 bagi 8).

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Curry Puff (Karipap) – Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.

Langkah-langkah menghidangkan Karipap:

  1. Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi lalu masukan ayam lalu aduk tambahkan cabai merah dan semua bumbu.koreksi rasa dan aduk sampai matang.sisihkan.
  2. Campur semua bahan A sampai kalis lalu tutup dengan lap bersih yg lembab.
  3. Campur bahan B sampai rata,bulatkan.tutup dengan lap bersih yang lembab selama 15 menit.
  4. Ambil adonan A& B masing2 bagi menjadi 6 bagian.
  5. Gilas adonan A lalu isi dengan adonan B,tutup rapat.lakukan ke semua adonan.istrahatkan selama 30 menit dan tutup dengan lap lembab.
  6. Ambil adonan gilas memanjang lalu gulung,lakukan hal yg sama 2X.lalu potong adonan menjadi 2..
  7. Gilas adonan sampai tipis (untuk permukaan rata berada di bawah) beri isian + telur rebus lalu lipat dan pilin pinggirannya dengan rapi..
  8. .
  9. Goreng adonan dengan minyak yang banyak dan api sedang sampai kecoklatan,angkat sajikan..

Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. These Karipap were relatively inexpensive snacks and the makciks (aunties) who made them had to find a way to keep the cost down. Using less margarine and more water would work for the pastry. As for the filling, sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Back then sweet potatoes cost less than regular potatoes.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *