Resep: Currypuff/Karipap pusing sambal matah Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia membuat currypuff/karipap pusing sambal matah yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep currypuff/karipap pusing sambal matah terbaik! Hadirkan currypuff/karipap pusing sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan currypuff/karipap pusing sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari currypuff/karipap pusing sambal matah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

The pastry includes ghee as well as margarine. Definitely not for those who are on a diet or health conscious. The filling is wholesome with potatoes and minced beef, flavored with curry powder and cumin.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan currypuff/karipap pusing sambal matah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin currypuff/karipap pusing sambal matah yuk!

Untuk menyiapkan Currypuff/Karipap pusing sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan adonan kulit A.
  2. Diperlukan 150 gram of tepung terigu pro tinggi.
  3. Siapkan 5 sdm of mentega/ margarin.
  4. Dibutuhkan of Bahan adonan B.
  5. Diperlukan 350 gram of tepung terigu pro tinggi.
  6. Ambil 3 sdm of margarin.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  8. Ambil 1 sdt of gula pasir.
  9. Gunakan 5 sdm of minyak goreng.
  10. Diperlukan 150 ml of air.
  11. Ambil of Bahan isian.
  12. Gunakan 1 buah of wortel.
  13. Diperlukan 1 buah of kentang.
  14. Diperlukan 1 bonggol of kubis.
  15. Sediakan 1 batang of seledri.
  16. Diperlukan 2 buah of buncis.
  17. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah iris tipis.
  18. Sediakan 2 siung of bawang putih iris tipis.
  19. Sediakan 5 siung of cabe rawit iris tipis.
  20. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  21. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  22. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur totole.
  23. Siapkan 2 butir of telur rebus di iris tipis jadi 25 bagian.

The pastry then is shallow fried in vegetable oil. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oi. Combine and knead water dough and oil dough separately into a dough.

Cara menghidangkan Currypuff/Karipap pusing sambal matah:

  1. Masukkan bahan A campur hingga rata, uleni ringan sampai kalis bulatkan dan bagi menjadi 6 bagian. Tutup sisihkan.
  2. Campur bahan B uleni sampai kalis, masukkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kalis dan bisa di bentuk, bulatkan bagi menjadi 6 tutup, diamkan minimal 30 menit.
  3. Sambil menunggu adonan di diamkan 30 menit kita buat isiannya dulu, tumis bumbu sambal matah dengan sedikit minyak, lalu masukkan sayur beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata sisihkan.
  4. Ambil 1 adonan B gilas (jangan terlalu tipis) letakkan adonan A diatasnya, tutup rapat bulatkan, lakukan sampai selesei.
  5. Gilas tipis adonan perlahan, hati – hati jangan sampai robek ya, lipat gilas lagi terus lakukan sampai 3 kali, lalu gulung.
  6. Iris menjadi 6 karena saya bentuk sedang karipapnya, jika ingin karipapnya besar" bisa di potong menjadi 3. Sesuai selera aja ya.
  7. Siapkan isiannya, lalu pipihkan adonan yang sudah di potong tadi, taruh isiannya diatasnya.
  8. Lipat adonan pinggirnya di cubit – cubit agar adonan tertutup rapat, lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil, 1 kali balik aja ya, goreng hingga kecoklatan.
  9. CURRYPUFF SAMBAL MATAH siap di hidangkan, bisa untuk lauk juga karena bumbunya mantap👌 kriuk kress kress di luar, lembut di dalam dengan irisan telur yang bikin nikmat🥰 bumbu sambal matahnya juga endess banget, yang bosen masak sayur di gituin aja boleh di coba nih buat isian karipap, di jamin anak – anak juga doyan😂.

It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Curry Puff (Karipap) – Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. Spiral Curry Puff(Karipap Pusing)Step by Step I always admire people who can make beautiful spiral curry puff.

Mudah bukan membuat currypuff/karipap pusing sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *