Resep PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP, Sempurna

Posted on

Ingin tau rahasia membuat pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Pastel goreng kulit renyah enak lainnya. Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. Cara buatnya juga mudah, cocok buat jualan atau arisan.

Kawan-kawan dapat menghidangkan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yuk!

Untuk menghidangkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan A :.
  2. Siapkan 125 gr of tepung terigu protein rendah.
  3. Ambil 75 gr of margarin.
  4. Siapkan of Bahan B :.
  5. Dibutuhkan 375 gr of tepung terigu protein rendah.
  6. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  7. Ambil 1/2 sdt of garam.
  8. Sediakan 45 ml of minyak sayur.
  9. Gunakan 160 ml of air dingin.
  10. Sediakan of Bahan isian :.
  11. Diperlukan 1 of bawang bombay.
  12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  13. Ambil 1 sdt of gula.
  14. Gunakan 1 sdt of garam.
  15. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
  16. Ambil 1 sdt of merica putih.
  17. Gunakan 1 sdm of kari bubuk.
  18. Dibutuhkan 1 sdm of jinten bubuk.
  19. Gunakan 250 gr of daging sapi giling.
  20. Dibutuhkan 230 gr of wortel (2 batang).
  21. Ambil 70 gr of daun bawang.
  22. Ambil 190 gr of kentang (1 buah).

Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya.

Cara memasak PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering.
  2. Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering.
  3. Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu.
  4. Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.
  5. Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.
  6. Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan.
  7. Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet).
  8. Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung..
  9. Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar.
  10. Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah..
  11. Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah..
  12. Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya.
  13. Goreng.
  14. Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog.

Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON). Resep Pastel – Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.

Selamat mencoba resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *