Aneka Resep: Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff Anti Gagal

Posted on

Coba resep blackpepper puff/karipap/currypuff sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! blackpepper puff/karipap/currypuff salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah minder duluan blackpepper puff/karipap/currypuff karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackpepper puff/karipap/currypuff! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Similar to a Pasty, Karipap is another hugely popular snack in South East Asia. In Indonesia it is called Pastel with it's own twists. Youtube channel icookasia has a good demo on Curry Puffs.

Kalian dapat menghidangkan blackpepper puff/karipap/currypuff hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep blackpepper puff/karipap/currypuff!

Untuk menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan kulit A :.
  2. Siapkan 50 gr of Mentega Putih.
  3. Ambil 25 gr of Margarin.
  4. Gunakan 150 gr of Tepung terigu (me : segitiga).
  5. Gunakan of Bahan Kulit B :.
  6. Gunakan 350 gr of Tepung terigu.
  7. Ambil 25 gr of Margarin.
  8. Sediakan 1/4 sdt of Garam.
  9. Dibutuhkan 175 ml of air matang.

I know my Curry Puffs are ugly; I was always weak with. What makes Curry Puffs such a popular snack is not just the taste but the simplicity in which it's made as you can use any pastry from flaky puff pastry (as I like to do) to spring roll pastry (quick and easy) and the filling can be made with anything from chicken (most popular), pork, beef to vegetarian with any type of potato and spices. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common.

Proses menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff:

  1. Campur bahan A sampai rata, dan bisa dibulatkan. Tutup. Sisihkan..
  2. Campur bahan B sampai kalis, bulatkan, tutup, sisihkan, diamkan kurang lebih 15menit. Nanti adonan akan moist dan lentur..
  3. Bagi masing2 bahan A dan Bahan B menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan masing2..
  4. Pipihkan adonan B dengan rolling pin, lalu masukkan bulatan bahan A ketengah2nya. Bungkus bahan A dengan bahan B menjadi bulatan nesar. Perlakukan sama dg yg sisa adonan yg lain..
  5. Gilas adonan, lalu gulung sambil di rapatkan. Lalu ulangi lagi prosesnya 2x..
  6. Akan ada 4 gulungan adonan. Masing2 saya potong menjadi 5 bagian..
  7. Lalu gilas pipih masing2 bagian atasnya. Bagian yg bertekstur untuk luar, bagian yg halus untuk dalam. Beri isian. Lipat seperti membuat pastel..
  8. Goreng deepfry. Sajikan.

Saute the onion and garlic in a wok (or a pan) over medium heat. Add the potatoes and stir fry until it softens. Add in the chicken and curry powder. To make curry puffs, start by boiling potatoes until tender and cutting them into small pieces. Next, blanch peas and sauté onions.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat blackpepper puff/karipap/currypuff hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *