Resep: Lele Kremes Untuk Pemula!

Posted on

Lele Kremes.

Anda sedang mencari inspirasi resep lele kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Kremes menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Kremes:

  1. Sediakan 1 kg lele.
  2. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  3. Gunakan 3 sdm tepung beras.
  4. Sediakan kunyit bubuk.
  5. Ambil ketumbar bubuk.
  6. Siapkan bawang giling (stok dirumah).
  7. Sediakan garam.
  8. Sediakan Totole kaldu jamur.

Cara membuat Lele Kremes:

  1. Cuci bersih lele.Marinade dengan 1/2 sdt kunyit bubuk. 1 sdt ketumbar bubuk. 1 sdm bawang putih giling. 2 sdm garam. Air secukupnya. Simpan di kulkas kurleb 3 jam atau saat mau digoreng..
  2. Panaskan minyak dengan api kecil. Siapkan 4 sdm tepung terigu, 3sdm tepung beras, 1/4 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt bawang putih giling, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur. Tambahkan air dikira-kira aja ya. Koreksi rasa disesuikan dengan lidah masing-masing. Test goreng di minyak panas kalo langsung mecah berarti sukses kalo menggumpal bisa ditambah sedikit air dan tepung berasnya..
  3. Goreng lele yg sudah di marinade dengan minyak panas, jangan terlalu kering ya gorengnya, setengah matang aja terus angkat dan dimasukkan ke dalam adonan kremesan, lalu digoreng lagi deh sampe kering berwarna coklat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.