Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto ayam kuning (soto ayam lamongan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam kuning (soto ayam lamongan) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yuk!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam (bagi 4).
- Dibutuhkan 2 ltr of air matang.
- Gunakan 6 lbr of daun jeruk.
- Ambil 3 btg of sereh (geprek).
- Dibutuhkan 3 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan Secukupnya of penyedap.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Ambil 6 siung of bawang merah.
- Ambil 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jari of kunyit.
- Ambil 3 butir of kemiri.
- Diperlukan Sedikit of pala (2 iris tipis).
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip).
- Siapkan of Toge (kukus sebentar).
- Diperlukan of Soun (rebus sebentar, tiriskan).
- Sediakan of Tomat (potong sesuai selera).
- Diperlukan of Seledri (untuk taburan).
- Sediakan of Bawang goreng (untuk taburan).
- Dibutuhkan of Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis.
- Sediakan of Telur rebus (potong bagi 2).
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk..
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa..
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau..
Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) enak lainnya. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kuning (soto ayam lamongan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
