Resep: Pecak Terong dan Ikan Pari Anti Gagal!

Posted on

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pecak terong dan ikan pari ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan pecak terong dan ikan pari ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak pecak terong dan ikan pari karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak terong dan ikan pari! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hanya beberapa menit ga pake lama. Bahan sambal diuleg, setelah selesai tata terong, ikan, dan tempe di atas sambal lalu penyet.. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pecak terong dan ikan pari hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak terong dan ikan pari yuk!

Untuk menyiapkan Pecak Terong dan Ikan Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 buah of terong ungu/hijau yg besar.
  2. Gunakan 2 potong of ikan pari asap.
  3. Siapkan 3 of cabe merah.
  4. Dibutuhkan 5 of cabe rawit merah.
  5. Siapkan 2 siung of bawang putih besar.
  6. Dibutuhkan 2 cm of kencur.
  7. Siapkan 1/2 sdt of terasi.
  8. Gunakan 200 cc of santan.
  9. Dibutuhkan of Garam, gula, kaldu jamur.

PECAK IKAN KELI – PECAK IKAN PARI. Biasanya hidangan ini sangat popular disediakan oleh Masyarakat Jawa. Kuah pecak dibuat dengan bahan utamanya Cekor dan santan kelapa pekat. Dengan begini ikan mas tidak akan jadi lembek terkena kuah pecak, dan tetap renyah disantap.

Cara menyiapkan Pecak Terong dan Ikan Pari:

  1. Cuci terong, bakar di panggangan. Kelupas kulitnya yang gosong. Potong 2, sisihkan.
  2. Cuci lalu kukus/panggang ikan pari asap (biar yakin bersih). Sisihkan.
  3. Santan. Boleh direbus dulu lalu dinginkan. Atau..buat santannya dari kelapa parut dan air matang, jadi tidak usah dimasak lagi. Cara ini untuk yang sekali habis ya..tentu santan direbus akan lebih awet tidak mudah basi..
  4. Uleg halus semua bumbu, tambahkan santan, koreksi rasa. Susun terong dan ikan di piring, siram kuah. Penyet2 sedikit agar kuah meresap ke dalam. Sajikan..
  5. Enaaakkk…

Selamat mencoba resep pecak ikan mas dari kami, semoga anda menyukainya. Dan jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman anda melalui tombol share social media di bawah. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Selamat mencoba resep pecak terong dan ikan pari! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *