Cara Mudah Memasak Karipap/curry puff a.k.a pastel Anti Gagal

Posted on

Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap/curry puff a.k.a pastel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan karipap/curry puff a.k.a pastel untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan karipap/curry puff a.k.a pastel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap/curry puff a.k.a pastel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

In Indonesia it is called Pastel with it's own twists. Youtube channel icookasia has a good demo on Curry Puffs. I know my Curry Puffs are ugly; I was always weak with.

Kawan-kawan dapat memasak karipap/curry puff a.k.a pastel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap/curry puff a.k.a pastel yuk!

Untuk membuat Karipap/curry puff a.k.a pastel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan A.
  2. Diperlukan 250 gr of tepung terigu.
  3. Dibutuhkan 150 gr of margarin.
  4. Siapkan of Bahan B.
  5. Gunakan 750 gr of tepung terigu.
  6. Siapkan 80 gr of minyak goreng.
  7. Dibutuhkan 300 ml of air.
  8. Gunakan 50 gr of gula pasir.
  9. Diperlukan 1 sdm of garam halus.
  10. Diperlukan of filling.
  11. Sediakan 500 gr of kentang.
  12. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombai cincang.
  13. Siapkan 3 sdm of margarin untuk menumis.
  14. Dibutuhkan 2 sdm of bumbu curry bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
  16. Siapkan 2 sdm of saus tomat.
  17. Ambil 1 sdm of saus sambal.
  18. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
  19. Dibutuhkan 1 potong of dada ayam (tambahan dr saya jd opsi).

Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Cara menyiapkan Karipap/curry puff a.k.a pastel:

  1. Campurkan bahan a sampai bs dipulung,bagia jd 4 bagian bulat dan sisihkan..
  2. Masukan bahan b tuangi sedikit demu sedikit air sampai kalis bagi mnjadi 4 bagian..
  3. Pipihkan bahan b isi dg adonan A ditengag nya,bulatkan smpai adonan a tertutup dg bahan b.diamkan 15mnt.
  4. Ambil adonan kemudian gilas tipis lalu lipat single.
  5. Gilas lg lipat kedua ujung ke tengah,ulangi sampai 3x.
  6. Gulung smbil ditekan kedalam..
  7. Jd nya seperti ini..
  8. Potong ketebalan sesuai selera.kmudiab gilas jgn trlalu tipis/tebal..
  9. Pke alat ini biar bentuknya seragam aja,setelah ditekan sya lipat bagian ujung nya pke tangan..
  10. Hasilnya seperti ini.
  11. Hasilnya,bs disimpen diwadah tertutup (mis : pke tupperware) simpen di freezer bs tahan 2 minggu..
  12. Klo mau digoreng diamkan dlu sampai suhu ruang,goreng dg minyak bnyak dan api cendrung kecil..
  13. .

They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Because of their popularity, curry puffs are commonly found sold freshly fried at many Malay, Chinese and. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap/curry puff a.k.a pastel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *