Cara Cepat Membuat Soto ayam Lamongan

Posted on

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam lamongan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 g of Dada ayam.
  2. Siapkan 8 of bawang merah.
  3. Ambil 4 of bawang putih.
  4. Gunakan 3 cm of Kunyit.
  5. Sediakan 3 cm of Jahe.
  6. Siapkan of Lengkuas 3cm (2cm lagi untuk di geprek).
  7. Gunakan 4 butir of kemiri.
  8. Gunakan 5 lembar of Daun jeruk.
  9. Diperlukan 1 batang of serai.
  10. Dibutuhkan 1 of Jeruk nipis.
  11. Sediakan of Bawang daun.
  12. Sediakan of Seledri.
  13. Ambil 100 gr of bihun.
  14. Ambil of Kol putih.
  15. Sediakan of Tauge.
  16. Ambil 3 of telur rebus.
  17. Diperlukan secukupnya of Garam.
  18. Ambil secukupnya of Gula.
  19. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  20. Siapkan of Kecap.
  21. Gunakan 10 of Cabai rawit (untuk sambelnya).
  22. Sediakan of Minyak untuk menumis.
  23. Siapkan of Bawang goreng.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara membuat Soto ayam Lamongan:

  1. Rebus ayam terlebih tahulu, tambahkan garam, setelah matang, sisihkan.
  2. Goreng ayam yang sudah di rebus, dan tiriskan….
  3. Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri.
  4. Bumbu yang sudah di haluskan selanjutnya di tumis beserta daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
  5. Biarkan matang sambil sedikit di aduk sampai bau langunya hilang.
  6. Setelah bumbu sotonya di tumis sisihkan terlebih dahulu.
  7. Rebus air sampai agak mendidih, setelah itu bumbu masukan bumbu sotonya, dan tunggu sampai mendidih dengan api sedang.
  8. Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera…
  9. Setalah kuah soto jadi, kita pleting bahan pelengkapnya bihun, kol, tauge, ayam yang sudah di suir-suir..
  10. Terahir beri taburan bawang goreng, bawang daun dan seledri, jangan lupa telur rebusnya ya moms…..

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.