Ingin tau rahasia membuat cucut asap sambal kecap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cucut asap sambal kecap terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – cucut asap sambal kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cucut asap sambal kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cucut asap sambal kecap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tapi yang saya masak hanya separuhnya karena yang makan hanya saya dan paksu. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya. Memang wajib jika makan soto kena ada sambal kicap untuk menambah rasa keenakan soto.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cucut asap sambal kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cucut asap sambal kecap!
Untuk menyiapkan Cucut Asap Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong of cucut asap.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit domba.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdm of terasi bakar.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of air asam jawa atau 1 buah jeruk limau (ambil airnya).
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
Sambal kicap nampak mudah tetapi kena betul bahan ramuannya untuk dapat rasa yang padu. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya. Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Dalam membuat sambal kecap tidak ada ketentuan khusus merk kecap jadi silahkan gunakan kecap sesuai selera keluarga.
Cara menghidangkan Cucut Asap Sambal Kecap:
- Goreng sebentar ikan cucut asap. Potong-potong cabe dan bawang, goreng dalam minyak bekas menggoreng ikan..
- Uleg kasar cabe, bawang, terasi, garam dan gula pasir. Tambahkan air asam atau perasan jeruk. Tuang kecap manis secukupnya. Penyet ikan cucut dengan sendok agar sambal meresap.
- Siap disajikan.
Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa macam resep sambal kecap tradisional, seperti : sambal kecap ulek, sambal kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal kecap uleg, sambal kecap sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar. Sambal telah menjadi salah satu pendamping setiap jenis masakan agar terasa makin nendang, sedap dan mantap. Salah satu sambal yang populer di Indonesia sendiri adalah sambal kecap. Panaskan tongkol di teflon hingga agak kering.
Selamat mencoba resep cucut asap sambal kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
